Обалденная домашняя творожная выпечка! Просто, быстро и очень вкусно! Песочная нежность с супер творожной начинкой! Можно подать на праздничный стол вместо торта или приготовить для домашнего чаепития. Печется на скорую руку и понравится каждому, кто попробует.
Необходимые продукты
Для теста
- 1 куриное яйцо
- 60 грамм сахара
- 120 грамм сливочного масла
- 340 грамм пшеничной муки
- 1 чайная ложка разрыхлителя
- 50 грамм сметаны
- соль, ванилин по вкусу
Для начинки
- 450 грамм творога
- 1 куриное яйцо
- 80 грамм сахара
- 1 столовая ложка манки
- 1 чайная ложка ванильного сахара
Начинаем приготовление
- Приготовим тесто. В чашку вбиваем куриное яйцо, добавляем сахар, сметану и перемешиваем.
- В чашку просеиваем муку, добавляем разрыхлитель, соль и ванилин. Все перемешиваем и добавляем размягченное сливочное масло. Все хорошо перемешиваем. Вливаем яичную смесь и замешиваем тесто.
- Делим тесто на 2 части и кладем каждую в пакет. Убираем их в морозильную камеру на 30 минут.
- Приготвоим начинку. В чашку вбиваем куриное яйцо, добавляем сахар, ванильный сахар и соль. Все хорошо перемешиваем. Добавляем манную крупу, творог и перемешиваем до однородной массы.
- Форму для выпечки застилаем пергаментной бумагой. Достаем тесто и натираем его на терке на дно формы. Затем выкладываем на него творожную начинку. Достаем вторую часть теста и натираем сверху на начинку.
- Отправляем заготовку в духовку, разогретую до 180 градусов духовку. Выпекаем в течение 30-40 минут.
- Готовый пирог подаем к столу.
Попробуйте также божественно вкусный торт «Наполеон». Рецепт смотрите на сайте «Идеи рецептов».
Приятного чаепития!
