Очень вкусный пирог с мясом

Пирог с мясом — отличное блюдо к обеду или ужину. Он получается довольно сытным и ароматным. Тесто у пирога нежное, а начинка сочная. Такой пирог не стыдно и на праздничный стол поставить, и к приезду гостей можно подать.

Необходимые продукты

Для теста

  • 500 миллилитров молока
  • 1 столовая ложка сахара
  • 1 чайная ложка соли
  • 10 грамм сухих дрожжей
  • 850 грамм пшеничной муки
  • 30 миллилитров растительного масла
  • 2 куриных яйца

Для начинки

  • 500 грамм отварного мяса
  • 2 луковицы
  • 3 отварных яйца
  • растительное масло
  • зелень

Начинаем приготовление

  1. В чашку вливаем теплое молоко, добавляем сахар и дрожжи. Все перемешиваем, накрываем крышкой и оставляем на 15 минут.
  2. Через отведенное время в массу добавляем куриные яйца, соль и частями вводим просеянную муку. Замешиваем мягкое тесто. Затем добавляем в него растительное масло и тщательно вымешиваем.
  3. Готовое тесто кладем в чашку, накрываем пленкой и оставляем на 2 часа в теплом месте.
  4. Отварное мясо пропускаем через мясорубку.
  5. Лук чистим, нарезаем  мелкими кусочками и обжариваем до золотистого цвета. Измельчаем зелень. Очищаем яйца от скорлупы и нарезаем мелкими кусочками.
  6. Все подготовленные продукты: яйца, мясо, зелень и лук кладем в миску и тщательно перемешиваем. Начинку солим и перчим по вкусу.
  7. Подошедшее тесто перекладываем на рабочую поверхность и тщательно обминаем. Делим его на 2 части и раскатываем каждую в тонкий пласт по размеру противня.
  8. Противень застилаем пергаментной бумагой и кладем один пласт теста.Сверху распределяем начинку и накрываем вторым пластом теста. Тщательно скрепляем края и делаем по пирогу надрезы. Смазываем взбитым яйцом и оставляем на 15 минут.
  9. Через отведенное время отправляем его в духовку и выпекаем при температуре 180  градусов в течение 40-45 минут.

Попробуйте также очень вкусный рыбный пирог. Приготовить его можно по рецепту с нашего сайта.

Очень вкусный пирог с мясом

Приятного аппетита!

 

 

Жми «Нравится» и получай только лучшие посты в Facebook ↓

Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!:


Очень вкусный пирог с мясом
Adblock
detector