Творог – очень полезный молочный продукт, который богат кальцием и белком. Все эти компоненты просто необходимы для организма человека.
Но есть творог просто так – это не совсем вкусно. Поэтому мы предлагаем вам довольно простой рецепт выпечки: очень вкусный творожный пирог. Данный пирог подойдет как на завтрак, так и на десерт. Также его можно подавать гостям во время званого обеда и любого другого праздника. Пирог очень питательный, поэтому вы надолго останетесь сытыми. Поверьте, он никого не оставит равнодушным.
Необходимые ингредиенты
для теста
- 200 миллилитров молока;
- 50 грамм сахара;
- 1,5 чайных ложки сухих дрожжей;
- 2 яйца (1 для смазывания пирога);
- 1/3 чайной ложки соли;
- 450 грамм муки;
- 70 грамм сливочного масла.
для начинки
- 300 грамм творога;
- 70 грамм сахара;
- 1 пакетик ванильного сахара;
- 1 яичный желток;
- 1 столовая ложка с горкой сметаны;
- 50 грамм изюма (для посыпки);
- 110 грамм йогурта.
Как приготовить очень вкусный творожный пирог
- Смешиваем теплое молоко, сухие дрожжи, сахар и оставляем на 10 минут.
- Затем добавляем яйцо, соль и просеянную пшеничную муку, замешиваем тесто.
- В середине замешивания добавляем мягкое сливочное масло.
- Тесто накрываем и оставляем на 40-50 минут.
- Для начинки необходимо смешать творог, сахарный песок и ванильный сахар, сметану (у меня домашняя сметана, из молока и сливочного масла), яичный желток и изюм.
- Тесто необходимо раскатать в пласт, толщиной 0,3-0,5 см.
- С помощью стакана вырезаем из теста круги.
- В круги раскладываем творожную начинку, соединяем их по бокам и выкладываем на противень. Затем накрываем и оставляем на 20 минут.
- Наш пирог смазываем взбитым яйцом, сверху посыпаем изюмом и ставим выпекаться в духовку на 30-35 минут, при 180 градусах.
- Готовый горячий пирог можно смазать йогуртом.
Приготовление выпечки хоть и занимает довольно много времени, но рецепт достаточно простой. Очень вкусный творожный пирог хорошо подавать к чаю или кофе. Он никого не оставит равнодушным, поэтому приготовьтесь, что все, кто его попробует, будут просить у вас рецепт его приготовления. А остальные рецепты вы всегда сможете найти на нашем сайте.
Приятного аппетита.
