Пирог без теста «Остатки сладки»: из того, что осталось после праздника

После любого праздника, как правило, остается мясная, сырная, овощная и хлебная нарезка.

Чтобы продукты не пропадали, советую испечь такой пирог, с говорящим названием. Пирог без теста «Остатки сладки» получается очень вкусным, похожим на пиццу. Времени на его приготовление нужно минимум: поэтому стоять у плиты в праздничные дни долго не придется. Его можно приготовить на завтрак или на ужин: будет очень вкусно. Список ингредиентов примерный: вы можете добавлять то, что осталось именно в вашем холодильнике. Отлично смотрятся в нем также вареный картофель, зеленый горошек, сладкая консервированная кукуруза.

Список продуктов

  • 7 кружочков вареной колбасы;
  • 4 ломтика мяса (копченого или вареного);
  • 6-7 кусочков белого хлеба или батона;
  • 2 спелых помидора;
  • половинка болгарского перца;
  • твердый или плавленый сыр – сколько есть;
  • 4 куриные яйца;
  • 6 столовых ложек сметаны или молока;
  • одна столовая ложка пшеничной муки с горкой (но можно и не добавлять);
  • соль, любимые специи и зелень – по вкусу.

Пирог без теста «Остатки сладки»: пошаговый процесс приготовления


  1. Оставшийся после застолья хлеб нарезаем кубиками среднего размера и перекладываем в миску.
  2. Таким же кубиками нарезаем вареную колбасу, отправляем ее в миску с мясом.
  3. Если используете копченую грудинку, то обрежьте жир и шкурку. Нарезаем мясо такими же кубиками, как и остальные продукты, перекладываем в миску.
  4. Небольшими кубиками нарезаем половинку сладкого болгарского перца, перекладываем в миску.
  5. Совет. Можно использовать и замороженный перец, если не осталось свежего: он нужен для придания аромата готовому блюду.
  6. Сыр нарезаем мелко: чтобы он был похож на тертый. Его пока оставляем, он понадобится позже.
  7. Совет. Если у вас тонкая сырная нарезка, можете ее не измельчать: просто потом разложите сверху пластинки.
  8. Помидоры нарезаем небольшими кусочками и тоже пока убираем в сторону.
  9. Делаем заливку: в миску вбиваем куриные яйца, добавляем сметану или молоко, всыпаем пшеничную муку и хорошо перемешиваем вилкой, чтобы не было комочков.
  10. Соль и специи вы можете добавить в заливку, а можете сразу в миску с остальными ингредиентами.
  11. Вливаем заливку в миску с продуктами, еще раз тщательно перемешиваем.
  12. Огнеупорную форму смазываем растительным маслом, выкладываем все из миски и разравниваем.
  13. Сверху раскладываем кусочки помидоров, посыпаем сыром (или раскладываем сырные пластинки).
  14. Отправляем форму с пирогом в духовку, разогретую до 180 градусов, примерно на 20 минут.
  15. Горячий пирог посыпаем зеленью (любой, на ваш вкус), даем ему остыть и подаем на стол.
  16. Совет. Как приготовить вкусную и простую пиццу из хлеба, вы можете посмотреть на нашем сайте.

Пирог без теста «Остатки сладки»: из того, что осталось после праздника

Приятного аппетита и отличного настроения.

 

 

Жми «Нравится» и получай только лучшие посты в Facebook ↓

Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!:


Пирог без теста «Остатки сладки»: из того, что осталось после праздника
Adblock
detector
WordPress: 11.53MB | MySQL:87 | 0,435sec