Такой пирог можно приготовить из остатков картофельного пюре. И поверьте, он приведет в восторг каждого. Пирог простой приготовлении, очень вкусный и аппетитный. Пирог прекрасно подойдет к обеду или ужину. Ну а начинку можно изменить и сделать ее мясную. Тут все зависит от ваших предпочтений. Но первый раз мы бы рекомендовали приготовить его точно по рецепту.
Необходимые продукты
- 1 килограмм картофеля
- 100 — 120 грамм пшеничной муки
- 1 куриное яйцо
- 100 грамм сливочного масла
- 350 грамм тушеной капусты с грибами
- соль, перец по вкусу
Начинаем приготовление
- Картофель очищаем и кладем в кастрюлю. Солим и отвариваем до готовности. затем сливаем воду, добавляем сливочное масло и разминаем его в пюре.
- Картофельное пюре остужаем, вбиваем куриное яйцо и всыпаем муку. Все перемешиваем.
- Форму для выпечки промазываем сливочным маслом и выкладываем в нее картофельное десто. Формируем дно и бортики.
- Кладем на картофельное тесто начинку и разравниваем. Приготовить вкусную капусту с грибами можно по рецепту с нашего сайта.
- Заготовку ставим в духовку, разогретую до 180 градусов. Выпекаем в течение 30-35 минут, а потом немного остужаем, вынимаем из формы им подаем к столу.
Приятного аппетита!
