На этот пирог невозможно смотреть равнодушно.
Во-первых, безумно аппетитно выглядит, а во-вторых, источает такой аромат, что рука сама будет тянуться за кусочком. И вам не составит труда этот кусочек раздобыть, потому что пирог отрывной! Наш сосисочный пирог быстро готовить и удобно есть. Это почти как пресловутая сосиска в тесте, только быстрее и интереснее! Сосиски выгоднее покупать небольшие тонкие: получится большее количество на тот же вес колбасных изделий. Если найдете сосиски мини, берите их (разрезать в этом случае не нужно). Будет желание — посыпьте пирог любым натертым твердым сыром, чтобы получить аппетитный эффект тянучки.
Ингредиенты
- Сливочное масло — 6 ст. л.
- Чесночный порошок — 1 ч. л.
- Итальянские травы — 1 ч. л.
- Слоеное тесто — 500 г
- Пшеничная мука — 3 ст. л.
- Молочные сосиски — 500 г
- Оливковое масло — 1 ст. л.
- Соль — 1 щеп.
Как приготовить пирог с сосисками
- Сосиски разрежьте поперек пополам. Слоеное тесто разморозьте, на подпыленной мукой поверхности раскатайте в пласт, нарежьте небольшими прямоугольниками по количеству половинок сосисок.
- Растопленное сливочное масло смешайте с чесноком, ароматными травами и солью. Половиной этой смеси смажьте кусочки теста. Половинки сосисок оберните тестом.
- Свертки расположите вертикально в форме для выпечки, смазанной оливковым маслом. Постарайтесь, чтобы заготовки плотно прилегали друг к другу. Если диаметр вашей формы слишком велик и осталось много свободного места, по центру установите стакан или пиалу.
- Сверху сосиски в тесте смажьте оставшимся растопленным маслом. Выпекайте 40 минут при 180 градусах.
- Подавайте горячим.
Подавайте пирог с соусами: маринара, горчичным, тартар. Удобно отрывать и обмакивать. Если любите удивлять родных снеками собственного приготовления, непременно попробуйте домашние картофельные чипсы в духовке. Вы оцените натуральный вкус и возможность экспериментировать с различными добавками. Сохраняйте рецепт и делитесь им с друзьями!
Приятного аппетита.
