Пироги с творогом и зеленью

Такие пироги можно сделать с картофельной начинкой или творогом с зеленью. А такие они могут быть сладкие с фруктами, ягодами или джемом. Тесто простое в приготовлении, а начинку выбирайте на свой вкус.

Необходимые продукты

Для теста

  • 600 грамм пшеничной муки
  • 350 миллилитров воды
  • 20 грамм прессованных дрожжей
  • 6 грамм соли
  • 10 грамм сахара
  • 40 миллилитров растительного масла

Для начинки

  • 350 грамм творога
  • соль, перец по вкусу
  • зелень

Начинаем приготовление

  1. В чашку наливаем воду, добавляем дрожжи и перемешиваем. Потом всыпаем сахар, соль и вливаем масло, перемешиваем. Затем частями вводим муку и замешиваем тесто. В результате оно получается мягкое и слегка липнущее к рукам.
  2. Вымешиваем тесто 5 минут и кладем в миску, накрываем пленкой и оставляем на 1 час.
  3. Приготовим начинку. Измельчаем зелень и добавляем к творогу, солим и перчим по вкусу, перемешиваем.
  4. Смазываем доску растительным маслом и кладем тесто. Делим его на 8 частей и накрываем пленкой. оставляем его на 10 минут. Затем берем кусочек и растягиваем руками в тонкий пласт. В центр кладем начинку и сворачиваем края теста в середину, формируя конвертик. Снова растягиваем в тонкую лепешку. Таким образом готовим все лепешки.
  5. Жарим лепешки  на сковороде по 3-4 минуты с каждой стороны. Готовый пирог кладем на  тарелку и смазываем сливочным маслом, а потом подаем к столу.

Попробуйте также приготовить турецкие деревенские лепешки с сыром. Рецепт смотрите на сайте «Идеи рецептов».

Пироги с творогом и зеленью

Приятного аппетита!



Жми «Нравится» и получай только лучшие посты в Facebook ↓

Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: