Превосходный пирог — закуска: съедается моментально

Пирог из слоеного теста прекрасно подойдет в качестве закуски на праздничный стол. Или в качестве основного блюда для внезапно зашедших гостей. Готовится пирог довольно просто. В его основе используется слоеное тесто, а в качестве начинки бекон с сыром. Пирог получается очень ароматным и съедается в считанные минуты.

Необходимые продукты

  • 1 килограмм муки
  • 700 грамм маргарина
  • 2 куриных яйца
  • 1 столовая ложка уксуса 6%
  • 1 чайная ложка соли
  • 300 миллилитров холодной воды
  • 4 столовые ложки сметаны
  • зелень
  • 150 грамм бекона
  • 250 грамм сыра «Камамбер»

Начинаем приготовление

  1. В миску просеиваем пшеничную муку и натираем маргарин, все хорошо перемешиваем в крошку.
  2. В холодную воду вбиваем куриные яйца, солим и добавляем уксус. Все перемешиваем вилкой.
  3. Получившуюся жидкую массу вливаем в мучную смесь и замешиваем мягкое тесто. Убираем его в холодильник на 2 часа.
  4. Бекон нарезаем мелкими кубиками.
  5. Форму для выпечки застилаем пергаментной бумагой. Сверху выкладываем половину теста и формируем дно с бортиками.
  6. В центр кладем сыр «Камамбер».
  7. Оставшуюся часть теста раскатываем в тонкий пласт. Разрезаем его на 3 полоски шириной 10 см. Смазываем каждую полоску сметаной и оставляем края свободными. В центр кладем бекон и сворачиваем в виде полоски. Прижимаем ее и формируем полоску.
  8. Каждую полоску складываем в виде гармошки и выкладываем вокруг сыра. Сверху тесто смазываем желтком.
  9. Получившуюся заготовку ставим в духовку, разогретую до 180 градусов. И выпекаем в течение 30 минут. Срезаем с сыра верхний круг, присыпаем пирог зеленью и подаем к столу.

Попробуйте также открытый пирог с рыбой и соусом песто. Приготовить его можно по рецепту с нашего сайта.

 

Приятного аппетита!

 

 

Жми «Нравится» и получай только лучшие посты в Facebook ↓

Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!:


Превосходный пирог — закуска: съедается моментально
Adblock
detector
WordPress: 11.49MB | MySQL:85 | 0,373sec