Простой пирог из макарон с курицей и сыром: пальчики оближешь

Мы уже не раз пробовали рецепты пирогов, для которых нам даже не нужно тесто; и сегодня мы снова приготовим очень простой и вкусный пирог, для которого нам нужно только отварить макароны. Добавим вкуснейшую мясную начинку и получаем идеальное блюдо для семейного ужина – пирог из макарон с курицей и сыром.

Необходимые ингредиенты

Для начинки:

  • 2 куриные грудки
  • 150 г тертого пармезана
  • 150 г панировочных сухарей
  • 100 г муки
  • 4 яйца

Для пирога из макарон:

  • 1600 г вареных спагетти
  • 250 мл сливок
  • 150 г тертого пармезана
  • 5 яиц
  • 1 чайная ложка соли
  • 1/2 чайной ложки перца

Для томатного соуса:

  • 2 зубчика чеснока
  • 1 луковица
  • 400 г мякоти помидоров
  • 1 чайная ложка сухих припав
  • 1 чайная ложка соли
  • 1 чайная ложка сахара
  • 1/2 чайной ложки перца

Кроме того:

  • 4 больших ломтика сыра
  • 200 г тертого сыра

Как приготовить простой пирог из макарон с курицей и сыром


  1. Отвариваем спагетти в подсоленной воде.
  2. Режем куриные грудки пополам и аккуратно отбиваем каждую половинку, чтобы получилось 4 куриных шницеля. Приправляем курицу солью и перцем.
  3. Смешиваем пармезан с панировочными сухарями и панируем шницели в муке, яйце и панировочных сухарях с сыром. Обжариваем куриные шницели на сковороде.
  4. Вареные спагетти выкладываем в большую емкость и смешиваем со сливками, после чего добавляем пармезан, яйца, перец и соль. Хорошенько перемешиваем.
  5. Выкладываем половину спагетти в форму для выпечки и кладем сверху 2 ломтика сыра.
  6. Выкладываем на сыр куриные шницели.
  7. Добавляем еще 2 ломтика сыра, а затем покрываем все оставшимися спагетти.
  8. Ставим форму в духовку на 30 минут при 180 °C в режиме обдува.
  9. Пока пирог из макарон готовится, приготовим томатный соус. Измельченный лук и чеснок обжариваем на сковороде, добавляем мякоть помидоров. Приправляем соус травами, добавляем соль, перец и сахар. Оставляем соус на слабом огне примерно на 5 минут.
  10. Когда прошло 30 минут, достаем пирог из духовки и заливаем соусом. Посыпаем все тертым сыром и ставим форму обратно в духовку еще на 25 минут.

Конечно, просто отварить макароны и подать на стол с отбивными будет быстрее и проще… Но результат, поверьте, стоит усилий. Столько удовольствия из самых обычных продуктов!

Простой пирог из макарон с курицей и сыром: пальчики оближешь

Приятного аппетита.

 

 

Жми «Нравится» и получай только лучшие посты в Facebook ↓

Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!:


Простой пирог из макарон с курицей и сыром: пальчики оближешь
Adblock
detector