Простой пирог на каждый день. Готовить можно не только с малиной, но и любой ягодой, заготовленной у вас в морозилке. Пирог получается нежный и рассыпчатый. А для приготовления требуются самые простые и доступные продукты.
Необходимые продукты
- 4 куриных яйца
- щепотка соли
- 180 грамм сахара
- ваниль
- 120 миллилитров растительного масла
- 200 миллилитров молока
- 80 грамм кокосовой стружки
- 300 грамм пшеничной муки
- 1 чайная ложка разрыхлителя
- 150 грамм малины
Начинаем приготовление
- В чашу миксера вбиваем куриные яйца, добавляем соль, сахар и ваниль. Все взбиваем имксером в течение 5 минут.
- В получившуюся массу вливаем молоко, растительное масло и всыпаем кокосовую стружку. Все хорошо перемешиваем.
- В муку добавляем разрыхлитель, перемешиваем. Часть массы просеиваем в жидкую смсь и перемешиваем. Затем всыпаем оставушюся мучную смесь и еще раз перемешиваем.
- Разогреваем духовку до 180 градусов.
- Форму для выпечки (20*30 см) застилаем пергаментной бумагой. Выливаем в нее часть теста и кладем малину. Сверху выливаем оставшееся тесто и отправляем все в духовку.
- Выпекаем в течение 30-35 минут.
- Готовый пирог немного остужаем и подаем к столу.
Попробуйте также клубничный тарт из песочного теста. Рецепт смотрите на сайте «Идеи рецептов».
Приятного чаепития!
