Простой творожный пирог «Вулкан»

Предлагаем вам приготовить изумительно вкусный творожный пирог «Вулкан». Тесто в его основе получается нежным и слегка похожим на кекс. А начинка волшебной и тающей во рту. Пирог можно готовить с любой ягодой, в этом рецепте мы используем клубнику. Пирог получается вкусным, ароматным и прекрасно подойдет для семейного чаепития.

Необходимые продукты

  • 250 грамм сахара
  • 200 грамм пшеничной муки
  • 500 грамм творога
  • 200 грамм сметаны
  • пол чайной ложки соды
  • 1 столовая ложка уксуса 9%
  • 2 столовые ложки манной крупы
  • 3 столовые ложки сливочного масла
  • клубника
  • 5 куриных яиц
  • ванилин

Начинаем приготовление

  1. В чашу миксера вбиваем куриные яйца (3 шт.) и добавляем соль, взбиваем миксером до пышной массы. Добавляем к ним сахар (125 гр.) и взбиваем 1-1,5 минуты. Потом добавляем сметану и еще немного взбиваем. В массу добавляем растопленное сливочное масло. Соду гасим уксусом и добавляем в тесто, туда же всыпаем просеянную муку и замешиваем тесто.
  2. Разогреваем духовку до 180 градусов.
  3. Форму застилаем пергаментной бумагой и вливаем тесто, разравниваем его.
  4. Приготовим начинку. В чашку кладем творог, добавляем яйца, ванилин, манку и сахар. Перебиваем все погружным блендером до однородной массы.
  5. Творожную массу выкладываем в середину теста и аккуратно разравниваем. В центр раскладываем аккуратно клубнику, погружая ее в творог с тестом.
  6. Пирог отправляем в духовку и выпекаем в течение 40 минут, потом температуру снижаем до 160 градусов и выпекаем еще 20 минут. Творожный пирог остужаем. украшаем клубникой и подаем к столу.

Попробуйте также пирог «Сметанник». Рецепт этой чудесной выпечки можно найти у нас на сайте.

Простой творожный пирог "Вулкан"

Приятного чаепития!

 

 

Жми «Нравится» и получай только лучшие посты в Facebook ↓

Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!:


Простой творожный пирог «Вулкан»
Adblock
detector