Сметанник «Яблоки на снегу»

Очень нежное и тонкое тесто, много начинки в нежнейшей сметанной заливке. Все это про сметанник, который мы предлагаем вам приготовить. Получится он просто изумительно вкусный и нежный. Такое блюдо не только для ежедневного, но и праздничного стола будет как нельзя кстати.

Необходимые продукты

Для теста

  • 250 грамм пшеничной муки
  • 150 грамм сливочного масла
  • 100 грамм сметаны
  • 10 грамм разрыхлителя
  • немного ванилина

Для начинки

  • 4 яблока
  • сок 1 лимона
  • 50 грамм орехов
  • 50 грамм меда

Для заливки

  • 250 грамм сметаны
  • 2 куриных яйца
  • 180 грамм сахара
  • 50 грамм муки

Начинаем приготовление

  1. В чашку просеиваем муку, добавляем разрыхлитель и ванилин, перемешиваем. Добавляем сливочное масло и перетираем до состояния крошки. Добавляем сметану и быстро замешиваем тесто. Кладем его в пакет и отправляем в холодильник на  30-40 минут.
  2. В сметану добавляем куриные яйца и перемешиваем. Добавляем сахар, муку и снова перемешиваем.
  3. Яблоки очищаем от семечек и нарезаем дольками. Поливаем лимонным соком и перемешивем.
  4. Рубим мелкими кусочками орехи. растапливаем мед.
  5. Форму для выпечки смазываем сливочным маслом, а потмо присыпаем мукой. Берем тесто и раскатываем в тонкий пласт. Кладем его в форму, распределяем.
  6. На дно формы кладем немного орехов, сверху выкладываем слои яблок. По мере укладки присыпаем слои орехами и поливаем медом. Сверху выливаем заливку и отправляем все в духовку, разогретую до 180 градусов. Выпекаем в течение 50 минут.
  7. Готовый пирог подаем к столу.

Попробуйте также пирог с меренгой и вишней. Рецепт смотрите на сайте «Идеи рецептов».

Сметанник "Яблоки на снегу"

Приятного чаепития!



Жми «Нравится» и получай только лучшие посты в Facebook ↓

Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: