Сочный острый мясной пирог

Представляем вашему вниманию рецепт пирога для любителей сытной домашней выпечки. Аппетитный, ароматный, сочный и хватит его на всю большую семью. Он надолго станет постоянным гостем вашего стола, так как запомнится своим насыщенным вкусом. Все будут в восторге!

Нужные ингредиенты

  • яйца – 2 шт
  • мука – 200 гр
  • кефир – 200 мл
  • мясной фарш – 350 гр
  • морковь – 1 шт
  • лук – 1 шт
  • острый перец – ½ часть
  • чеснок – 2 зубчика
  • соль – пол чайной ложки
  • сода – пол чайной ложки
  • растительное масло
  • зелень

Начинаем процесс


  1. В первую очередь объединяем кефир с содой и оставляем на четверть часа.
  2. Затем нарезаем мелко лук.
  3. После чего, используя терку, натираем морковь.
  4. Разогреваем сковороду со растительным масло и отправляем туда 2 подготовленных овоща вместе с фаршем. Затем солим, перчим и перемешиваем.
  5. Берём емкость с кефиром и вбиваем туда яйца, добавляем соль, перец и просеиваем муку. Все тщательно перемешиваем. Должно получиться густое, но липкое тесто.
  6. Форму для запекания смазываем маслом и отправляем туда половину нашего теста. Разравниваем поверхность.
  7. Сверху выкладываем подготовленную начинку.
  8. Чеснок и зелень мелко рубим и отправляем тоже в форму.
  9. Заливаем оставшимся тестом и отправляем в духовку, которую предварительно разогрели до 180 градусов. Времени должно пройти 40 минут.
  10. По его истечении достаём наш пирог и даём остыть перед подачей.

Сочный острый мясной пирог

Приятного аппетита!

 

 

Жми «Нравится» и получай только лучшие посты в Facebook ↓

Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!:


Сочный острый мясной пирог
Adblock
detector
WordPress: 11.47MB | MySQL:90 | 0,399sec