Сырный пирог — лучшее блюдо на перекус

Предлагаю вам приготвоить вкусный пирог из песочного теста. В качестве начинки будем использовать сыр и грибы. Поверьте, получится очень вкусно. Пирог можно подавать и в холодном виде, он не теряет свои вкусовые качества и даже становится вкуснее.

Необходимые продукты

  • 300 грамм пшеничной муки
  • 200 грамм сливочного масла
  • 6 столовых ложек сметаны
  • 1 столовая ложка разрыхлителя
  • соль, перец, укроп, специи по вкусу
  • 300 грамм плавленного сыра
  • 4 куриных яйца
  • 100 грамм грибов

Начинаем приготовление

  1. Яйца отвариваем вкрутую.
  2. В чашку всыпаем муку, кладем размягченное сливочное масло, сметану, соль, разрыхлитель и специи. Все хорошо перемешиваем.
  3. Собираем тесто в шар. Заворачиваем его в пищевую пленку и осталвяем на 10- 15 минут.
  4. Грибы нарезаем небольшими кусочками, кладем на сковороду и обжариваем до готовности.
  5. Яйца очищаем и натираем на крупной терке.
  6. Сыр нарезаем кубиком. В чашку кладем сыр, яйца, грибы, соль и перец по вкусу. Все хорошо перемешиваем.
  7. Берем форму для запекания, смазываем растительным маслом. На дно кладем большую часть теста, растягиваем, формируя дно и бортики. В центр кладем начинку.
  8. Оставшееся тесто кладем на рабочую поверхность, присыпанную мукой. Присыпаем мукой и раскатываем в тонкий пласт. Перекладываем сверху на форму, придавливаем и скрелпяем края.
  9. Пирог отправляем выпекаться в духовку, разогретую до 180 градусов. Выпекаем в течение 20 минут.
  10. Готовый пирог подаем к столу.

Попробуйте также итальянский классический пирог. Рецепт смотрите на сайте «Идеи рецептов».

Сырный пирог - лучшее блюдо на перекус

Приятного аппетита!



Жми «Нравится» и получай только лучшие посты в Facebook ↓

Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: