Вкуснейший сербский «Кох»

В общем сербский «Кох» очень похож на наш манник. Но только этот пирог, после его приготовления, заливают молоком и долго охлаждают в холодильнике. Поэтому такое блюдо получается очень нежным, сочным и бесподобно вкусным.

Для его приготовления нам понадобится

  • сахар – 180 гр
  • манная крупа – 80 гр
  • мука – 90 гр
  • куриное яйцо – 6 шт
  • молоко – 500 мл
  • разрыхлитель – 10 гр
  • ванилин

Начинаем приготовление

  1. У куриных яиц отделяем белки от желтков. Белки кладем в блендер, немного взбиваем и добавляем сахар (120 гр.). Продолжаем взбивать до плотной пены и вводим по одному желтки. Готовую смесь перекладываем в миску и всыпаем разрыхлитель, ванилин, манную крупу и просеянную муку. Все хорошо перемешиваем деревянной лопаточкой.
  2. Берем форму для выпекания, промазываем ее маслом и присыпаем мукой. Затем выливаем подготовленное тесто.
  3. Разогреваем духовку до 180 градусов. Выпекаем наш десерт 25 минут. Готовый десерт вынимаем из духовки и оставляем остывать прямо в форме.
  4. В небольшую кастрюлю вливаем молоко и добавляем оставшийся сахар. Хорошо перемешиваем, ставим на плиту и нагреваем.
  5. Затем горячим молоком поливаем пирог. Молоко должно впитаться в него полностью, только после этого ставим его в холодильник на 2 часа. Через отведенное время десерт достаем и подаем к столу.

Вам также может понравиться обалденный манник с яблоками. Приготовить его можно по рецепту с нашего сайта.

Вкуснейший сербский «Кох»Приятного аппетита!

 

 

Жми «Нравится» и получай только лучшие посты в Facebook ↓

Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!:


Вкуснейший сербский «Кох»
Adblock
detector
WordPress: 11.46MB | MySQL:86 | 0,499sec