Простой пирог к чаю. Получается нежным и очень вкусным. Сметанник готовится быстро и без лишних заморочек. А вот вкус имеет довольно интересный и прекрасно подойдет для семейного чаепития.
Необходимые продукты
Для крошки
- 150 грамм пшеничной муки
- 100 грамм овсяных хлопьев
- 70 грамм сахара
- 1 чайная ложка разрыхлителя
- 130 грамм сливочного масла
Для крема
- 400 грамм сметаны
- 3 куриных яйца
- 120 грамм сахара
- 1 пакетик ванильного сахара
Начинаем приготовление
- В чашку насыпаем муку, добавляем хлопья, сахар и разрыхлитель. Все перемешиваем до однородности. Потом добавляем размягченное сливочное масло и перетираем все до состояния крошки.
- В миску кладем сметану, добавляем сахар, ванильный сахар и яйца. Все перемешиваем венчиком.
- Берем форму для выпечки. Первым слоем выкладываем крошку, она должна полностью закрывать дно. Потом наливаем крем и присыпаем крошкой. таким образом собираем весь пирог. Последний слой должен быть из крошки.
- Заготовку ставим в духовку и выпекаем при 180 градусах в течение 40-45 минут. А потом хорошо остужаем, достаем из формы и подаем к столу.
Попробуйте также восхитительную шарлотку с кремом. Рецепт смотрите на сайте.
Приятного аппетита!
