Сегодня предлагаю приготовить простой и дешевый пирог. Из такого теста можно готовить пирожки, булочки, рулеты, плетенки и т.д. Это постное тесто на все случаи жизни.
Необходимые продукты
- 60 миллилитров растительного масла
- 150 миллилитров воды
- 50 грамм сахара
- 1,5 чайные ложки ванильного сахара
- 1,5 чайные ложки дрожжей
- 350 грамм пшеничной муки
- 100 грамм изюма
Начинаем приготовление
- Форму для выпечки смазываем растительным маслом.
- В чашку наливаем растительное масло, добавляем сахар, ванильный сахар и дрожжи. Туда же всыпаем половину приготовленной муки. Все хорошо перемешиваем и перекладываем на рабочую поверхность, присыпанную мукой. Домешиваем тесто до готовности.
- Кладем тесто в чашку, накрываем пленкой и оставляем на 40 минут.
- Через отведенное время кладем тесто на стол, смазываем руки растительным маслом и еще раз вымешиваем. Раскатываем тесто в тонкий пласт, смазываем растительным маслом и раскладываем изюм. Скручиваем в рулет, а потом рулет с двух сторон разрезаем еще на две части, центр не трогаем. Скручиваем тесто в виде косички и перекладываем в форму.
- Оставляем тесто в теплом месте на расстойку на 45 минут.
- Отправляем заготовку в духовку, разогретую до 180 градусов. Выпекаем в течение 25-30 минут.
- Готовый пирог достаем из формы и подаем к столу.
Попробуйте также постное блюдо – гречку с грибами. Рецепт смотрите на сайте «Идеи рецептов».
Приятного аппетита!
