Восхитительный пирог с грибами

Отличный пирог к празднику или домашних посиделок с друзьями. Он получается очень вкусный и сытный. Красиво смотрится и точно понравится каждому.

Необходимые продукты

1. 250 грамм пшеничной муки

2. 125 грамм сливочного масла

3. 1 куриное яйцо

4. 40 миллилитров воды

5. 2 луковицы

6. 250 грамм куриного филе

7. 250 грамм грибов

8. 150 грамм сыра

9. 250 миллилитров сливок

10. пол чайной ложки базилика

11. 6 помидоров «Черри»

12. соль, перец по вкусу

Начинаем приготовление

1. В миску всыпаем муку, добавляем соль и кладем сливочное масло. Перетираем его руками до состояния крошки. Добавляем воду и замешиваем тесто, собирая его в комок. Убираем его в холодильник на несколько минут.

2. Лук очищаем и нарезаем полукольцами. Кладем его на раскаленную сковороду и обжариваем до золотистого цвета, а потом перекладываем на тарелку.

3. Шампиньоны нарезаем пластинками. Кладем на сухую сковороду и обжариваем до испарения жидкости. Потом добавляем масло, соль и перец по вкусу. Обжариваем до готовности грибов.

4. Отварное куриное филе нарезаем небольшими кусочками. Сыр натираем на мелкой терке.

5. В форму для запекания кладем кусочек пергаментной бумаги и выкладываем тесто. Формируем из него бока и бортики.

6. В чашку кладем лук, куриное филе, сыр (1/3 часть) и перемешиваем. Получившуюся массу выкладываем в подготовленную форму. Сверху распределяем обжаренные грибы. Присыпаем оставшимся сыром.

7. В сливки добавляем базилик, соль и перец по вкусу. Все хорошо перемешиваем. Вливаем в форму к остальным продуктам. Сверху аккуратно раскладываем помидоры и накрываем форму фольгой, делам небольшую дырочку.. Отправляем ее в духовку, разогретую до 180 градусов. Выпекаем в течение 40-45 минут.

8. Готовый пирог подаем к столу немного остудив.

Попробуйте также насыпной пирог с курицей. Рецепт смотрите на сайте «Идеи рецептов».

Восхитительный пирог с грибами

Приятного аппетита!

 

 

Жми «Нравится» и получай только лучшие посты в Facebook ↓

Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: