Восхитительный пирог с малиной и творогом

Основу пирога составляет рассыпчатое песочное тесто. А начинка получается нежна и слегка кисленькая. Все это делает вкус пирога незабываемым. А его внешний вид приведет вас в восторг. Пирог можно подавать даже к праздничному столу. Поверьте, он ничуть не хуже банального торта.

Необходимые продукты

  • 200 грамм пшеничной муки
  • 100 грамм сахара
  • 100 грамм сливочного масла
  • 1 куриное яйцо
  • 1 чайная ложка разрыхлителя

Для начинки

  • 400 грамм малины
  • 400 грамм творога
  • 100 грамм сахара
  • 100 грамм сметаны
  • 1 куриное яйцо
  • 1 столовая ложка ванильного сахара

Начинаем приготовление

  1. В чашку блендера кладем пшеничную муку, сахар, разрыхлитель и нарезанное кубиками сливочное масло. Все взбиваем до состояния крошки.
  2. В получившуюся крошку добавляем куриное яйцо и замешиваем тесто. Долго не вымешиваем его. Как только тесто собралось в шар, оно готово.
  3. Форму для выпечки застилаем пергаментной бумагой и кладем тесто. Разравниваем его, формируем дно и бортики. Делаем вилкой несколько проколов и отправляем в духовку, разогретую до 180 градусов. Выпекаем в течение 10-15 минут.
  4. Приготовим начинку. В чашу блендера кладем малину, творог, сахар, ванильный сахар, сметану и куриное яйцо. Все взбиваем до однородного состояния.
  5. Малину промываем и просушиваем на бумажном полотенце.
  6. Достаем основу для пирога. На дно выливаем творожную массу. Сверху раскладываем малину.
  7. Отправляем заготовку в духовку и выпекаем еще 30-35 минут.
  8. Готовый пирог полностью остужаем, а потом подаем к столу.

В сезон малины можно также попробовать приготовить малиновый мусс. Он может стать прекрасным десертом или отличным блюдом к завтраку. Рецепт приготовления такого мусса  есть на сайте «Идеи рецептов».

Восхитительный пирог с малиной и творогом

 

Приятного аппетита!



Жми «Нравится» и получай только лучшие посты в Facebook ↓

Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: