Представляем вашему вниманию рецепт очень вкусного пирога, который понравится многим.
Любители тыквы будут от такого лакомства в восторге. Пирог не только мега полезный, но еще и нежный, ароматный и потрясающе аппетитный. Мои домочадцы, например, не очень любят тыквенные блюда, но не этот пирог. Его они уплетают с преогромным удовольствием. Не сомневаюсь, что и вы сделаете его своим любимчиком. Сохраняйте рецептик, готовьте и наслаждайтесь.
Нужные ингредиенты
1. 400 гр тыквы
2. 4 яйца
3. 80 гр манной крупы
4. корица по вкусу
5. 1 чайная ложка апельсиновой цедры
Начинаем процесс
1. В первую очередь нарезаем тыкву маленькими кусочками и отправляем в кастрюлю. Затем вливаем воду так, чтобы она полностью покрыла тыкву.
2. Ставим на огонь и варим под крышкой до мягкости. Затем перекладываем в чашу блендера и пюрируем до однородного состояния.
3. После чего возвращаем тыкву на огонь. Он должен быть минимальным. Постоянно помешивая, вбиваем по одному яйца.
4. После чего на сухой сковороде обжариваем манную крупу до нежного кремового цвета. Затем частями добавляем к тыкве, постоянно помешивая. Продолжаем процесс варки ещё 5 минут.
5. По истечении нужного времени добавляем по вкусу корицу и апельсиновую цедру. Хорошо всё перемешиваем. Загустевшую массу выливаем в форму, предварительно присыпанную немного мукой.
6. Ставим в духовку, разогретую до 180 градусов, на 20 минут.
7. По истечении нужного времени достаём готовый пирог и остужаем его. После чего извлекаем из формы и подаем к столу.
8. По желанию перед подачей можете смазать поверхность натуральным йогуртом, что тоже очень вкусно.
Вам ещё может понравиться отменное желе из тыквы, рецепт которого вы найдете на нашем сайте «Идеи рецептов».
Приятного аппетита!
