Пирог получается невероятно нежным и вкусным. Он имеет приятный ванильно-орехово-яблочный аромат. И буквально тает во рту. Пирог простой в приготовлении и идеально подойдет к праздничному столу или для семейного чаепития.
Форму использовали размером 20 см.
Необходимые продукты
- пшеничная мука — 210 гр
- сахар — 120 гр
- растительное масло — 180 мл
- куриные яйца — 2 шт
- соль
- разрыхлитель — 1 ч.л
- ванильный сахар — 8 гр
- грецкие орехи — 60 гр
- яблоко — 2 шт
Для глазури
- темный сахар — 110 гр
- сливки — 50 мл
- сливочное масло — 60 гр
Начинаем приготовление
- Форму для выпечки промазываем сливочным маслом и присыпаем пшеничной мукой.
- Грецкие орехи обжариваем на сухой сковороде, а потом рубим на средние кусочки.
- Яблоки очищаем от кожуры и семечек, а потом нарезаем кусочками.
- Муку смешиваем с разрыхлителем и просеиваем.
- В миску вбиваем куриные яйца и взбиваем. Добавляем к ним соль, ванильный сахар и сахар. Взбиваем 3-5 минут до посветления. Потом, не переставая взбивать, вливаем растительное масло и взбиваем до однородной массы.
- Затем частями вводим подготовленную муку и замешиваем тесто. Добавляем в него орехи и яблоки, а потом перемешиваем.
- Готовое тесто перекладываем в форму для выпечки, разравниваем и отправляем в духовку. Выпекаем при температуре 180 градусов в течение 40-45 минут.
- В небольшую кастрюлю вливаем сливки и добавляем сахар. Хорошо перемешиваем и ставим на плиту. Массу доводим до кипения и провариваем на среднем огне 2-3 минуты, постоянно помешивая.
- Затем в глазурь добавляем сливочное масло, перемешиваем и провариваем еще 1 минуту.
- В горячем пироге делаем отверстия деревянной палочкой и покрываем его глазурью. В таком виде пирог оставляем до полного остывания, а потом подаем к столу.
Попробуйте также пирог с ореховой начинкой. Приготовить его можно по рецепту с нашего сайта.
Приятного аппетита!
