Простой пирог из доступных ингредиентов. Вы полюбите его с первого кусочка. Отлично подходит вместо хлеба к любому первому блюду, а также в качестве блюда на перекус. Готовится так просто, что справится даже ребенок. Поэтому смело берите рецептик на заметку.
Необходимые продукты
1. 4 куриных яйца
2. 1 чайная ложка соли
3. 500 грамм пшеничной муки
4. 300 миллилитров молока
5. 100 миллилитров растительного масла
6. 100 грамм сыра «Фета»
7. 80 грамм твердого сыра
8. 2 помидора
9. 2 штуки картофеля
10. 1 сладкий перец
11. пучок петрушки
12. 2 чайные ложки разрыхлителя для теста
Начинаем приготовление
1. Сладкий перец очищаем от семян и нарезаем кубиком. Измельчаем петрушку. У помидора удаляем плодоножку и снимаем кожуру, а потом нарезаем кубиком. Сыр «Фета» нарезаем кубиком. Очищенный картофель натираем на крупной терк. Точно также поступаем с твердым сыром.
2. В миску вбиваем куриные яйца, добавляем соль и перемешиваем венчиком. Потом добавляем перец, картофель, помидоры, зелень и сыр. Туда же вливаем растительное масло с молоком. Все перемешиваем.
3. Смешиваем муку с разрыхлителем и добавляем в овощную массу в два подхода, перемешиваем до однородности.
4. Форму застилаем пергаментной бумагой и выливаем в нее тесто. Разравниваем и присыпаем тертым сыром.
5. Заготовку ставим в духовку, разогретую до 180 градусов, запекаем 50 минут.
6. Готовый пирог достам из формы, нарезаем кусочками и подаем к столу.
Попробуйте также картофельный пирог с мясом. Рецепт смотрите на сайте.
Приятного аппетита!
