Отменный толстолобик, запеченный с помидорами

Представляем вашему вниманию рецепт очень вкусного рыбного блюда, которое понравится абсолютно всем.

Доступный по цене и всеми любимый толстолобик можно приготовить потрясающе аппетитно. Мы его будем запекать в духовке с помидорами и сыром. Это не просто вкусно, это мега вкусно, поверьте. Рыбка получается ароматной и сытной, а также такой нежной, что просто тает во рту. Это блюдо можно подать с достоинством и к праздничному столу. Сохраняйте рецептик, готовьте и наслаждайтесь.

Нужные ингредиенты

2 кг толстолобика
4 помидора
1 лимон
300 гр твердого сыра
200 гр сметаны
укроп по вкусу
соль по вкусу
петрушка по вкусу
1 столовая ложка приправы для рыбы

Начинаем процесс

В первую очередь очищаем рыбу и потрошим. Затем нарезаем порционными кусочками. Отправляем в емкость и сбрызгиваем лимонным соком.
После чего солим и приправляем. Перемешиваем и оставляем мариноваться на 10 минут.
Используя терку, натираем на мелкой фракции сыр. Затем мелко нарезаем зелень. Объединяем подготовленные ингредиенты в отдельной емкости и хорошо перемешиваем.
Теперь нарезаем тонкими кружочками помидоры.
На противне размещаем рыбу и смазываем ее сметаной. Затем выкладываем помидоры.
После чего покрываем рыбу смесью сыра и зелени.
Отправляем в духовку, предварительно разогретую до 200 градусов, на 30-40 минут.
По истечении нужного времени блюдо готово и его горячим можно подавать к столу.

Вам еще может понравиться насыщенная уха из толстолобика, рецепт которой вы найдете на нашем сайте «Идеи рецептов».