Скумбрия, фаршированная яйцами: готовимся к празднику вместе

Скумбрия — доступная и питательная рыба с высоким содержанием белка и ценного жира.

Ее желательно включать в постоянный рацион, особенно детям и подросткам. Из скумбрии готовят превосходные блюда, как для будничного ужина, так и на праздничный стол. Один из самых удачных вариантов — нафаршировать рыбу и запечь ее в духовке. Сегодня в качестве начинки предлагаем вареные яйца с морковью и зеленью. Скумбрия по этому рецепту получается сытной, аппетитной и очень нежной.

Ингредиенты

  • Скумбрия — 2 шт.
  • Яйцо — 2 шт.
  • Морковь — 2 шт.
  • Петрушка — 10 г
  • Базилик — 10 г
  • Соевый соус — 1 ст. л.
  • Лимонный сок — 1 ст. л.
  • Лимон — 1 шт.
  • Чеснок — 1 шт.
  • Перец чили — 2 шт.
  • Соль по вкусу
  • Черный перец (молотый) по вкусу
  • Белый перец по вкусу

Скумбрия, фаршированная яйцами: как приготовить


  1. Скумбрию разрежьте по спинке вдоль, удалите хребет и внутренности. Внутри рыбу промокните кухонным полотенцем, затем полейте соевым соусом и лимонным соком, посолите и поперчите.
  2. Вареные яйца и морковь натрите на крупной терке. Добавьте к ним половину мелко рубленой зелени петрушки и базилика. Смешайте.
  3. Нафаршируйте начинкой рыбу и выложите ее на противень, застеленный пергаментом.
  4. Отрежьте небольшой кусочек перца чили, измельчите его и смешайте с оставшейся зеленью. Полученную смесь выложите поверх рыбы, затем посолите и поперчите скумбрию.
  5. Рядом разложите половинки разрезанной головки чеснока, ломтики лимона и перец чили. Накройте противень фольгой и запекайте 30–40 минут при температуре 180 градусов.

Это полноценное блюдо не нуждается в гарнире. Так просто и сытно! Поэтому берите рецепт оригинального приготовления рыбы в духовке себе на заметку и с друзьями непременно делитесь!

Скумбрия, фаршированная яйцами: готовимся к празднику вместе

Приятного аппетита.

 

 

Жми «Нравится» и получай только лучшие посты в Facebook ↓

Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!:


Скумбрия, фаршированная яйцами: готовимся к празднику вместе
Adblock
detector
WordPress: 11.48MB | MySQL:85 | 0,381sec