Вкуснейший рулет из скумбрии с овощами

Представляем вашему вниманию рецепт очень вкусной скумбрии для праздничного стола. 

Это универсальное угощение на любой стол. Такую скумбрию можно подать и в качестве горячего, и как холодную закуску. От такой вкуснятины никто не откажется. Поверьте, сметут ее в первую очередь. Рыбу требуется выбрать покрупнее для более эффектного вида и удобства нарезки. Солить ее не стоит, так как мы используем соевый соус. Рекомендую всем попробовать. Сохраняйте рецептик и разбавляйте свое праздничное меню новыми эффектными блюдами.

Нужные ингредиенты

  • 800 гр скумбрии
  • 1 морковь
  • 1 репчатый лук
  • 2 столовые ложки лимонного сока
  • 1 болгарский перец
  • половина пучка петрушки
  • 2 столовые ложки соевого соуса
  • 2-3 столовые ложки подсолнечного масла
  • соль и черный молотый перец по вкусу

Начинаем процесс


  1. В первую очередь предварительно размораживаем рыбу и делаем продольный разрез по спинному плавнику. При этом брюхо требуется оставить.
  2. Теперь извлекаем внутренности, удаляем пленочки, голову хребет и кости. Филе хорошо промываем.
  3. В отдельной емкости объединяем лимонный сок и соевый соус. Поливаем подготовленной смесью рыбу и оставляем в таком виде на 20 минут мариноваться.
  4. Используя тёрку, натираем на мелкой фракции морковь. Очищаем репчатый лук  и режем его тонкими полукольцами. Болгарский перец чистим от перегородок из семян. После чего нарезаем брусочками.
  5. Перекладываем эти ингредиенты на разогретую сковороду с небольшим количеством растительного масла обжариваться до полуготовности. При этом процессе их требуется посолить и поперчить по вкусу.
  6. По истечении нужного времени перекладываем подготовленные овощи на рыбное филе.
  7. Мелко нарезаем петрушку и посыпаем ей остальные ингредиенты. Ложкой плотно утрамбовываем начинку и сворачиваем в рулет.
  8. Лист фольги складываем в два слоя и укладываем на противне. Смазываем ее маслом. Размещаем заготовку и соединяем края фольги, формируя свёрток в виде конфеты.
  9. Отправляем в духовку, предварительно разогретую до 180 градусов, на 40 минут.

Вам еще может понравиться мега вкусная скумбрия в рукаве в духовке, рецепт которой вы найдете на нашем сайте «Идеи рецептов».

Вкуснейший рулет из скумбрии с овощами

Приятного аппетита!

 

 

Жми «Нравится» и получай только лучшие посты в Facebook ↓

Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!:


Вкуснейший рулет из скумбрии с овощами
Adblock
detector
WordPress: 11.53MB | MySQL:87 | 0,475sec