Вкуснейший рулет из скумбрии с овощами

Представляем вашему вниманию рецепт очень вкусной скумбрии для праздничного стола. 

Это универсальное угощение на любой стол. Такую скумбрию можно подать и в качестве горячего, и как холодную закуску. От такой вкуснятины никто не откажется. Поверьте, сметут ее в первую очередь. Рыбу требуется выбрать покрупнее для более эффектного вида и удобства нарезки. Солить ее не стоит, так как мы используем соевый соус. Рекомендую всем попробовать. Сохраняйте рецептик и разбавляйте свое праздничное меню новыми эффектными блюдами.

Нужные ингредиенты

1. 800 гр скумбрии

2. 1 морковь

3. 1 репчатый лук

4. 2 столовые ложки лимонного сока

5. 1 болгарский перец

6. половина пучка петрушки

7. 2 столовые ложки соевого соуса

8. 2-3 столовые ложки подсолнечного масла

9. соль и черный молотый перец по вкусу

Начинаем процесс


1. В первую очередь предварительно размораживаем рыбу и делаем продольный разрез по спинному плавнику. При этом брюхо требуется оставить.

2. Теперь извлекаем внутренности, удаляем пленочки, голову хребет и кости. Филе хорошо промываем.

3. В отдельной емкости объединяем лимонный сок и соевый соус. Поливаем подготовленной смесью рыбу и оставляем в таком виде на 20 минут мариноваться.

4. Используя тёрку, натираем на мелкой фракции морковь. Очищаем репчатый лук  и режем его тонкими полукольцами. Болгарский перец чистим от перегородок из семян. После чего нарезаем брусочками.

5. Перекладываем эти ингредиенты на разогретую сковороду с небольшим количеством растительного масла обжариваться до полуготовности. При этом процессе их требуется посолить и поперчить по вкусу.

6. По истечении нужного времени перекладываем подготовленные овощи на рыбное филе.

7. Мелко нарезаем петрушку и посыпаем ей остальные ингредиенты. Ложкой плотно утрамбовываем начинку и сворачиваем в рулет.

8. Лист фольги складываем в два слоя и укладываем на противне. Смазываем ее маслом. Размещаем заготовку и соединяем края фольги, формируя свёрток в виде конфеты.

9. Отправляем в духовку, предварительно разогретую до 180 градусов, на 40 минут.

Вам еще может понравиться мега вкусная скумбрия в рукаве в духовке, рецепт которой вы найдете на нашем сайте «Идеи рецептов».

Вкуснейший рулет из скумбрии с овощами

Приятного аппетита!

 

 

Жми «Нравится» и получай только лучшие посты в Facebook ↓

Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: