Восхитительный рулет из скумбрии

Королевская скумбрия — потрясающий рулет из скумбрии, который вы захотите готовить снова и снова. Мне очень нравится подавать его с хлебом — это сытно и очень вкусно. Вы обязательно должны это попробовать!

Необходимые продукты

  •  2 свежемороженные скумбрии
  • 2 свеклы
  • соль, перец по вкусу
  • зеленый лук
  • 200 грамм сливочного сыра
  • 10 грамм желатина
  • кипяток

Начинаем приготовление

  1. Скумбрия очищаем от внутренностей, отрезаем плавники и разрезаем на 2 части. Удаляем хребет  и косточки, отрезаем хвост. Таким образом разделываем 2 рыбки.
  2. Свеклу заворачиваем в фольгу и отправляем в духовку, запекаем до готовности.
  3. Берем пищевую пленку, расстилаем на столе и выкладываем филе рыбки, слегка внахлест. Солим и перчим по вкусу.
  4. Свеклу очищаем и натираем на терке. Выкладываем сверху на рыбку и присыпаем желатином. Сверху по середине выкладываем полоску из сливочного сыра, кладем зеленый лук и сворачиваем все в рулет, прочно затягивая в пленку.
  5. Кладем рыбку в кастрюлю, заливаем кипятком и ставим на плиту. Варим под закрытой крышкой, на медленном огне 30-35 минут. При желании рыбку можно запечь, но в этом случае заворачиваем ее в пергаментную бумагу.
  6. Готовый рулет остужаем до комнатной температуры, потом убираем в холодильник до полного остывания.
  7. Затем достаем, освобождаем от пленки, нарезаем кусочками и подаем к столу.

Попробуйте также рулет из скумбрии с овощами. Рецепт смотрите по ссылке.

Восхитительный рулет из скумбрии

Приятного аппетита!

 

 

Жми «Нравится» и получай только лучшие посты в Facebook ↓

Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!:


Восхитительный рулет из скумбрии