Аппетитные тефтели с рисом и овощами

Предлагаем вам разбавить свое меню вкуснейшим блюдом из риса и фрикаделек, которое понравится многим.

Сытное, ароматное и потрясающе аппетитное блюдо, которым вы с легкостью сможете накормить свою большую семью. Для приготовления фрикаделек мы используем свиной фарш, но вы по желанию можете заменить его любым другим. Сыр добавляем сырой, а овощами дополняйте на свое усмотрение. В нашем случае: болгарский перец, сельдерей, лук и помидоры. Сочетание очень удачное. Рекомендую всем попробовать.

Нужные ингредиенты

  • 400 гр свиного фарша
  • 200 гр риса
  • 2 репчатого лука
  • 2 помидора
  • 150 гр болгарского перца
  • половина чайной ложки карри
  • 80 гр сельдерея
  • 10 гр зелени
  • соль и черный молотый перец по вкусу
  • подсолнечное масло по вкусу

Начинаем процесс


  1. В первую очередь очищаем один репчатый лук и мелко нарезаем его. Затем перекладываем к фаршу и хорошо перемешиваем.
  2. Солим и перчим по вкусу. Снова вымешиваем фарш. Смачиваем руки водой и формируем маленькие фрикадельки.
  3. Все овощи нарезаем маленькими кубиками.
  4. Лук, сельдерей и болгарский перец отправляем обжариваться на растительном масле до мягкости. После чего добавляем помидоры и продолжаем процесс жарки еще пару минут.
  5. Теперь выкладываем поверх тефтели и, не перемешивая, жарим еще 3 минуты. По истечении нужного времени их уже можно перемешать и добавить рис.
  6. Затем вливаем воду так, чтобы она покрыла ингредиенты. Тушим блюдо 40 минут. При этом процессе требуется добавить специи по вкусу.
  7. По истечении нужного времени перемешиваем все ингредиенты и снимаем с огня. Накрываем сковороду крышкой и оставляем в таком виде на 10 минут. Перед подачей посыпаем блюдо мелко нарезанной зеленью.

Вам ещё может понравиться очень вкусный гарнир из риса с лимонным вкусом, рецепт которого вы найдёте на нашем сайте «Идеи рецептов».

Аппетитные тефтели с рисом и овощами

Приятного аппетита!


Жми «Нравится» и получай только лучшие посты в Facebook ↓

Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!:


Аппетитные тефтели с рисом и овощами