Предлагаем вам попробовать очень аппетитный салатик, который понравится всем членам вашей семьи.
Этот салат с достоинством можно подать и к праздничному столу. Приготовить его вам не составит особого труда и не понадобится много времени. Очень сытный, аппетитный и красочный. Сметут со стола в миг. Рекомендую всем попробовать.
Нужные ингредиенты
- 300 гр отварной свиной печени
- 2 яйца
- 1/4 репчатого лука
- 50 мл воды
- 2 столовые ложки муки
- 2 щепотки соли
- 2-3 маринованных огурца
- 2-3 столовые ложки майонеза
- щепотка черного молотого перца
- 30 мл растительного масла
Начинаем процесс
- В первую очередь в отдельную емкость отправляем яйцо, соль и воду. Взбиваем все. Затем добавляем муку и продолжаем взбивать.
- Из подготовленного теста обжариваем два блинчика, предварительно смазав сковороду маслом. После чего остужаем их.
- Предварительно отварную куриную печень требуется остудить. Затем нарезаем тонкими брусочками и отправляем в отдельную емкость.
- Такой же формой режем маринованные огурцы. Оставляем их на разделочной доске на 5 минут. По истечении нужного времени сливаем маринад, а огурцы перекладываем к печени.
- Четверть лука нарезаем тонкими полукольцами и отправляем к остальным ингредиентам. Можете предварительно залить его кипятком, чтобы избавиться от горечи.
- Теперь разрезаем пополам блины и сворачиваем их рулетиками. Нарезаем формой лапши и перекладываем к остальным ингредиентам.
- Перчим по вкусу и добавляем майонез. Аккуратно перемешиваем. По желанию можете присыпать мелко нарезанной зеленью.
Вам еще может понравиться безумно вкусный и простой салат с курицей и солёными огурчиками, рецепт которого вы найдете на нашем сайте «Идеи рецептов».
Приятного аппетита!
