Аппетитный салатик на каждый день «Пассажирский»

Представляем вашему вниманию рецепт аппетитного салатика из куриной печени, который нравится всем.

Существует такое мнение, что получил этот салат такое название потому что подавался еще в СССР в вагонах-ресторанах поездов дальнего следования. Решила попробовать эти вкусы и результат меня очень порадовал. Закуска получается отменной. Куриная печень отлично гармонирует с маринованными огурчиками, луком и яйцом. Получается очень сытно и вкусно. Рекомендую попробовать всем.

Нужные ингредиенты

1. 250 гр куриной печени

2. 100 гр  маринованных огурцов

3. 50 гр репчатого лука

4. 2 яйца

5. 100 гр майонеза

6. соль по вкусу

7. черный молотый перец по вкусу

Начинаем процесс


1. В первую очередь вымываем хорошо печенье. Убираем прожилки и все лишнее. Затем отправляем в кастрюлю и вливаем воду. Ставим на огонь и доводим до кипения. После чего солим и продолжаем варить печень еще 10 минут.

2. Очищаем репчатый лук и нарезаем его тонкими четверть-кольцами. Отправляем в отдельную емкость и заливаем кипятком. В таком виде оставляем на 5 минут.

3. По истечении нужного времени печень требуется оставить остывать. Затем нарезать полосочками и отправить в салатник.

4. Теперь отжимаем от жидкости огурцы и нарезаем их брусочками.

5. Предварительно сваренные яйца очищаем и нарезаем мелким кубиком.

6. Подготовленные ингредиенты отправляем к печени. Лук предварительно требуется отжать хорошо от жидкости.

7. Солим и перчим по вкусу. Заправляем майонезом и помещаем в холодильник минимум на 15 минут.

8. По истечении нужного времени салатик можно подать к столу.

Вам еще может понравиться безумно вкусный и простой салат с курицей и солёными огурчиками, рецепт которого вы найдете на нашем сайте «Идеи рецептов».

Аппетитный салатик на каждый день "Пассажирский"

Приятного аппетита!



Жми «Нравится» и получай только лучшие посты в Facebook ↓

Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: