Картофельный салат с беконом: изумительный вкус

Многие современные кулинары считают неправильным добавление картофеля в салаты.

Они говорят, что появление в легкой закуске этого сытного корнеплода превращает блюдо, как минимум, в гарнир. Конечно, такое мнение имеет полное право на существование, но как объяснить, к примеру, популярность традиционного немецкого салата с картофелем? С давних времен по сегодняшний день его, не колеблясь, относят к закусками. Мы вот считаем, что нет никакой разницы в том, к какой категории причислить картофельный салат, главное, чтобы он получился необыкновенно вкусным и порадовал ваши вкусовые рецепторы. Знакомьтесь с потрясающим рецептом небанальной закуски из молодого картофеля, заправленного пряным соусом, золотистого бекона и грецких орехов. Мы уверены, вы приготовите ее еще не раз!

Ингредиенты

  • Лимонная цедра — 10 г
  • Лимонный сок — 1 ст. л.
  • Оливковое масло по вкусу
  • Йогурт — 3 ст. л.
  • Зелень — 1 пуч.
  • Соль по вкусу
  • Бекон — 150 г
  • Грецкие орехи — 50 г
  • Картофель — 8–10 шт.
  • Базилик — 5 г

Как приготовить картофельный салат с беконом


  1. Очистите и отварите молодой картофель в подсоленной воде, дайте клубням остыть, нарежьте их произвольными кусочками и поместите в салатницу. Присыпьте картошку приправой по вкусу.
  2. Добавьте лимонную цедру, сок, немного оливкового масла, натуральный йогурт, измельченную зелень и соль (если ее нет в составе приправы). Подкидывайте картофель в салатнице, чтобы все ингредиенты хорошенько перемешались.
  3. Нарежьте небольшими кусочками бекон и обжарьте его до золотистости в сковороде. Достаньте бекон и на той же сковороде обжарьте очищенные грецкие орехи.
  4. Присыпьте картофельную основу обжаренным беконом и хрустящими орешками.

Прекрасно, сытный картофельный салат готов к подаче на стол! Если у вас под рукой нет натурального йогурта, можете заменить его свежей сметаной. Украсьте закуску листиками базилика. Поделитесь таким крутым рецептом со своими друзьями!

Картофельный салат с беконом: изумительный вкус

Приятного аппетита.

 

 

Жми «Нравится» и получай только лучшие посты в Facebook ↓

Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!:


Картофельный салат с беконом: изумительный вкус
Adblock
detector
WordPress: 11.5MB | MySQL:84 | 0,399sec