Клубничный торт без выпечки

В жаркую погоду совсем не хочется стоять у плиты. Но бывает так, что хочется чего-нибудь вкусного и не тяжелого. Или просто намечается праздник, а классический тортик слишком насыщенный для лета. В такие случаи я готовлю вот такой десерт без выпечки. Тортик всегда нравится моим гостям, получается нежный и вкусный.

Необходимые продукты

  • 700 грамм клубники
  • 600 грамм сметаны
  • 200 грамм творога
  • 150 грамм сахара
  • 10 грамм ванильного сахара
  • 30 грамм желатина
  • 100 миллилитров воды

Начинаем приготовление

  1. ФОрму для запекания обматываем пищевой пленкой.
  2. В чашку насыпаем желатин и вливаем воду. Все перемешиваем и оставляем набухать.
  3. Клубнику промываем и нарезаем кусочками.
  4. В чашу блендера кладем творог, добавляем сахар (100 гр.), ванильный сахар и сметану (2-3 ст.л.). Все перемалываем до однородной массы.
  5. В чашку наливаем сметану, добавляем массу и всыпаем оставшийся сахар. Все перемешиваем.
  6. Растапливаем в микроволновке желатин и добавляем в него 2 столовые ложки массы, перемешиваем. Получившуюся массу добавляем в творожную смесь и перемешиваем. Потом добавляем клубнику и перемешиваем.
  7. Готовую массу аккуратно перекладываем в форму и отправляем в холодильник на 2-3 часа. Готовый торт достаем из формы, перекладываем на блюдо и подаем к столу.

Попробуйте также легкий летний клубничный торт по-другому рецепту. Посмотреть его можно по ссылке.

Клубничный торт без выпечки

Приятного аппетита!



Жми «Нравится» и получай только лучшие посты в Facebook ↓

Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: