Этот корейский салат с мясом и овощами можно и нужно приготовить для настоящих мужчин.
Вкусный, сытный, острый – изумительное дополнение к мясу и пиву! И никакого майонеза! Корейский салат с мясом готовится просто и легко: хотя время на него все же придется потратить. Но результат того стоит: он превзойдет все ваши ожидания! Точно-точно! Ваши мужчины не только спасибо скажут, но и на руках носить начнут: во всяком случае, до кухни – ожидая получить в ответ еще одну порцию закуски.
Состав продуктов
- мясо (свинина, говядина) – 500 грамм,
- лук – 1-2 штуки,
- уксус яблочный 6% – 3 столовых ложки в маринад для мяса и 2 столовые ложки в салат,
- чеснок – 1 головка,
- перец острый – стручок или половинка (ориентируетесь на свой вкус),
- огурцы свежие – 3-4 штуки,
- соевый соус – 3-4 столовых ложки,
- кориандр – 1 чайная ложка,
- масло растительное – 150 миллилитров,
- соль и черный перец молотый – по вкусу.
Корейский салат с мясом и овощами: пошаговый процесс приготовления
- Мясо надо нарезать тонкими полосками и положить в миску.
- Добавить к мясу соль и яблочный уксус, перемешать, накрыть крышкой и отправить в холодильник на 2 часа.
- Через 2 часа наливаем на сковороду половину растительного масла и обжариваем в нем мясо до готовности: на небольшом огне, обязательно помешивая.
- Совет. Если будете использовать ароматное растительное с острым перцем, то перец в салат можно будет не добавлять (стручковой).
- Огурцы нарезать полукольцами, положить в миску для салата.
- Лук (желательно белый или красный, салатный) также нарезать полукольцами и положить в миску.
- Острый перец очистить от семян, порезать мелко и добавить к огурцам и луку. Туда же отправляем раздавленный чеснок, кориандр, яблочный уксус, соевый соус.
- Растительное масло разогреть на огне и полить им салат. Добавить мясо и все перемешать.
- Закрыть крышкой и поставить салат в холодильник на 2 часа. Салат готов!
Очень вкусный, просто бесподобный корейский салат с мясом и овощами! Ваш мужчина будет польщен, что салат приготовили именно для него. А вкус закуски, да еще под запеченную на гриле картошечку, его очарует! Рецепты других блюд, способных поразить любимых мужчин, смотрите на наем сайте.
Желаем вам удачи, дорогие хозяюшки!
