Любимый салат «Цезарь»

Этот легкий салатик любят многие девушки, особенно те, кто следят за своим питанием. Он простой, сытный и в то же время такой нежный. Он не оставляет тяжести на желудке, а особенный шарм ему придает необычная заправка. Этот вариант приготовления салата «Цезарь» можно назвать праздничным. Он с красной рыбой и креветками. Уверены, вам понравится!

Необходимые продукты

1. 150 грамм красной рыбы

2. 15 штук креветок

3. 250 грамм салатных листьев

4. 8 штук перепелиных яиц

5. 200 грамм помидоров «Черри»

6. 10 ломтиков багета

7. 150 грамм сыра «Пармезан»

8. 30 грамм сливочного масла

9. 2 зубчика чеснока

Для соуса

1. 100 грамм майонеза

2. 1 чайная ложка острой горчицы

3. 2 зубчика чеснока

4. 1 столовая ложка вустерского соуса

5. 5 столовых ложек сливок

6. 20 грамм сыра «Пармезан»

7. соль, перец по вкусу

Начинаем приготовление

1. Багет нарезаем небольшими кубиками, перекладываем на противень и отправляем в духовку. Запекаем в течение 5-6 минут при температуре 200 градусов.

2. На сковороде разогреваем сливочное масло и кладем кусочек раздавленного чеснока. Туда же кладем креветки и обжариваем все вместе 5-7 минут на среднем огне.

3. В майонез добавляем вустерский соус, сливки, горчицу, выдавливаем через пресс чеснок, соль и перец по вкусу. Туда же кладем натертый на мелкой терке сыр и все перемешиваем.

4. Рвем в салатник салатные листья. Добавляем к ним соус и все перемешиваем. Помидоры разрезаем на 4 части.

5. Яйца отвариваем вкрутую, очищаем и разрезаем на 2 части.

6. У рыбы удаляем шкурку и нарезаем кусочками. Очищаем креветки.

7. На блюдо выкладываем салатные листья с соусом, сверху кладем яйца и помидоры. Затем раскладываем красную рыбку и креветки. Все присыпаем сверху сухариками.

8. Готовый салат подаем к столу.

Попробуйте также «Цезарь» с куриным филе. Рецепт смотрите на сайте «Идеи рецептов».

Любимый салат "Цезарь"

Приятного аппетита!



Жми «Нравится» и получай только лучшие посты в Facebook ↓

Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: