Мясо с апельсином — прекрасная закуска к праздничному столу

Готовя блюдо на праздничный стол, всегда хочется найти что-нибудь новенькое и необычное. И существуют такие блюда, которые просто символизируют новый год и прекрасно подойдут к такому торжеству. Мясо с апельсином можно отнести именно к такому блюду. Оно просто потрясающее, имеет интересный вкус и наверняка придется по вкусу  каждому, кто попробует хотя бы кусочек.

Необходимые продукты

  • 1,5 килограмма свиной лопатки
  • 6 зубчиков чеснока
  • цедра одного апельсина
  • 2 чайные ложки соли
  • 2 чайные ложки паприки
  • 1 чайная ложка прованских трав
  • 50 миллилитров растительного масла
  • сетка фольга

Начинаем приготовление

  1. Свинину разрезаем вдоль таким образом, чтобы из мяса получился равномерный пласт. Накрываем его пленкой и слегка отбиваем.
  2. Сверху на мясо распределяем цедру одного апельсина, чеснок (пропущенный через пресс), копченую паприку, соль, прованские травы и растительное масло. Получившейся смесью хорошо натираем мясо и сворачиваем в рулет.
  3. Смазываем рулет сверху такими же специями. И заворачиваем его в сетку. В таком виде мясо оставляем на 1 час.
  4. Через отведенное время мясо перекладываем в форму и отправляем в духовку, разогретую до 230 градусов. Выпекаем в течение 20 минут. Через отведенное время температуру в духовке уменьшаем до 190 градусов и выпекаем мясо еще 1 час.
  5. Затем достаем, накрываем пленкой и ставим в духовку еще на 10 минут.
  6. Готовое мясо достаем, снимаем сетку, нарезаем кусочками и подаем к столу.

К такому мясу можно подать превосходную цветную капусту, приготовленную по рецепту с нашего сайта.

Мясо с апельсином - прекрасная закуска к праздничному столу

Приятного аппетита!

 

 

Жми «Нравится» и получай только лучшие посты в Facebook ↓

Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!:


Мясо с апельсином — прекрасная закуска к праздничному столу
Adblock
detector
WordPress: 11.49MB | MySQL:85 | 0,456sec