Представляем вашему вниманию рецепт вкуснейшего салатика для разнообразия вашего любого меню.
Это блюдо отлично подойдет для любого застолья. Салат считается мужским, так как он очень сытный. Возможно поэтому и получил такое название. В нем отлично гармонируют все ингредиенты: курочка, морковь по-корейски, шампиньоны, маринованный огурчик и пикантный чеснок. Это не просто вкусно, это божественно! С уверенностью скажу, что женская часть семьи уплетает его с не меньшим удовольствием, чем мужская. Рекомендую всем попробовать.
Нужные ингредиенты
- 250 гр куриного филе
- 2 яйца
- 150 гр моркови по-корейски
- 1 маринованный огурец
- 1 репчатый лук
- 50 гр шампиньонов
- 1 столовая ложка грецких орехов
- 50 гр майонеза
- 1 зубчик чеснока
- 1 столовая ложка подсолнечного масла
- соль и черный молотый перец по вкусу
Начинаем процесс
- В первую очередь чистим лук и нарезаем его. Разогреваем сковороду с небольшим количеством мала и помещаем в нее обжариваться подготовленный овощ пару минут.
- После чего вымываем и по надобности очищаем грибы. Нарезаем их крупными кусочками и, по истечении нужного времени перекладываем к луку. Солим ингредиенты по вкусу, перемешиваем все и продолжаем процесс жарки еще 5 минут.
- Предварительно сваренные яйца очищаем и нарезаем кубиками. Такой же формой режем огурцы и отваренное куриное филе.
- Теперь объединяем все подготовленные ингредиенты в отдельной емкости и добавляем корейскую морковь, предварительно отжав ее от маринада. По желанию можете еще нарезать.
- Солим и перчим по вкусу. Добавляем продавленный через пресс чеснок.
- Заправляем майонезом и хорошо перемешиваем.
Вам еще может понравиться аппетитный салатик с курицей и яичными блинчиками, рецепт которого вы найдете на нашем сайте «Идеи рецептов».
Приятного аппетита!
