Вкусный салат из индейки с солёными огурцами: пошаговый рецепт приготовления

Представляем вашему вниманию рецепт восхитительного салатика с мясом индейки.

Он достаточно простой, но сытный и уплетается за обе щеки. Очень аппетитный и нравится всем без исключения. Его можно подать как на праздничный стол, так и порадовать своих домочадцев в обыденный день. Сохраняйте рецептик и радуйте свое окружение новыми вкуснейшими салатами.

Нужные ингредиенты

300 гр мяса индейки
3-4 солёных огурца
1 банка консервированного горошка
1 морковь
половина репчатого лука
молотый черный перец по вкусу
майонез по вкусу
половина пучка зелёного лука

Для маринада

половина чайной ложки сахарного песка
половина чайной ложки соли
1 столовая ложка яблочного уксуса
100 мл воды

Начинаем процесс

В первую очередь предварительно отвариваем мясо индейки и остужаем его. После чего отправляем в холодильник на пару часов. За счёт этого его потом легко будет нарезать. Морковь тоже отвариваем и остужаем.
Следующим шагом требуется замариновать лук для того, чтобы убрать его горечь. В отдельной ёмкости объединяем все ингредиенты для маринада, перемешиваем и помещаем в него мелко нарезанный репчатый лук. Оставляем на четверть часа для маринования.
Нарезаем кубиками мясо, морковь и солёные огурцы. Объединяем подготовленные ингредиенты в салатнике.
Затем надо слить воду с горошка и отправить его к овощам и мясу.
С лука сливаем жидкость и помещаем его в салатник.
После чего перчим и заправляем майонезом. Затем добавляем мелко нарезанный зелёный лук и хорошо перемешиваем. После чего оставляем на некоторое время, чтобы он настоялся и подаем к столу.

С этим салатом можно подать невероятно аппетитные котлеты в духовке, рецепт которых вы найдете на нашем сайте «Идеи рецептов».