Очень вкусный салат "Обжорка" с яичными блинчиками

Представляем вашему вниманию рецепт потрясающе вкусного салатика, который без сомнения понравится абсолютно всем.

Многие этот салатик уже знают, так как он является фаворитом у большинства хозяечек. Преимущества его в том, что он очень легко готовится и состоит из простых и доступных ингредиентов. В нём потрясающее сочетание ингредиентов, которые отлично гармонируют между собой. По желанию можете ещё добавить свежий огурец, зелёный горошек или консервированную кукурузу, что тоже очень вкусно. Салат получается сытный, калорийный и потрясающе аппетитный. Тем, кто ещё не испробовал эти отменные вкусы, рекомендую приготовить. Вы будете приятно удивлены.

Нужные ингредиенты

150 гр куриного филе
2 яйца
80 гр плавленого сыра
40 гр корейской моркови
100 гр помидоров
2 столовые ложки майонеза
соль и чёрный молотый перец по вкусу
растительное масло для жарки

Начинаем процесс

В первую очередь принимаемся за приготовление яичных блинчиков. Для этого в отдельную ёмкость отправляем яйца и взбиваем их вилкой либо венчиком.
Разогреваем сковороду и смазываем её небольшим количеством растительного масла. Вливаем сюда подготовленную яичную смесь. В тот момент, когда низ блинчика немного поджарится, сворачиваем его рулетиком. Снимаем со сковороды и остужаем.
Теперь тонкими ломтиками нарезаем куриное филе и немного отбиваем. Отправляем в ту же сковороду и быстро обжариваем до румяной корочки. Огонь должен быть сильным. По истечении нужного времени снимаем с огня и остужаем.
Вымываем и обсушиваем помидор. Затем нарезаем маленькими кубиками. Для того, чтобы корейскую морковь удобнее было кушать, можно её мельче нарезать. Выкладываем эти ингредиенты в отдельную ёмкость.
Теперь нарезаем яичные блинчики и куриную грудку тонкими полосочками. Перекладываем к остальным ингредиентам.
Используя тёрку, натираем на крупной фракции плавленый сыр и отправляем следом. Солим и перчим салат по вкусу.
Заправляем майонезом и хорошо перемешиваем. Оставляем его настояться пару минут и подаем к столу.

Вам еще может понравиться безумно вкусный и простой салат с курицей и солёными огурчиками, рецепт которого вы найдете на нашем сайте «Идеи рецептов».