Отменный теплый салат из желудков и грибов

Представляем вашему вниманию рецепт очень вкусного салатика, который понравится многим. 

Таким красочным, сочным и мега аппетитным блюдом вы с легкостью сможете разбавить свое повседневное меню. Главные его компоненты — это куриные желудки и шампиньоны. Самое важное в процессе приготовления — долго не обжаривать овощи, так как у нас вместо салата может получиться рагу. Овощи должны в результате получиться хрустящими и плотными. Такая вкуснятина просто не может в себя не влюбить. Рекомендую всем попробовать.

Нужные ингредиенты

  • 200 гр куриных желудков
  • 300 гр шампиньонов
  • 1 сладкий перец
  • 1 фиолетовый лук
  • 2 столовые ложки растительного масла
  • 1 столовая ложка соевого соуса
  • 10 гр зелени
  • соль и черный молотый перец по вкусу
  • кунжут для посыпки

Начинаем процесс


  1. В первую очередь вымываем желудки и срезаем прослойки жира. Затем разрезаем пополам и отправляем в кипящую воду.
  2. Отвариваем их 40-50 минут. При этом процессе их требуется посолить.
  3. По истечении нужного времени проверяем готовность желудочков, проткнув их ножом.
  4. Затем вымываем шампиньоны и нарезаем их слайсами.
  5.  Теперь разогреваем сковороду с небольшим количеством масла и отправляем сюда подготовленные грибы обжариваться буквально пару минут.
  6. Остывшие желудки нарезаем полосками и перекладываем к шампиньонам. Продолжаем процесс жарки еще несколько минут.
  7. Очищаем фиолетовый лук и нарезаем его тонкими полукольцами. Затем чистим от перегородок и семян перец. Режем тонкими брусочками.
  8. Перекладываем подготовленные овощи к остальным ингредиентам в сковороду и хорошо перемешиваем.
  9. Теперь вливаем соевый соус и солим по вкусу. Несколько раз перемешиваем все и снимаем с огня.
  10. К столу подаем салат теплым, посыпав кунжутом.

Вам еще может понравиться мега аппетитный теплый салат с баклажанами, рецепт которого вы найдете на нашем сайте «Идеи рецептов».

Отменный теплый салат из желудков и грибов

Приятного аппетита!

 

 

Жми «Нравится» и получай только лучшие посты в Facebook ↓

Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!:


Отменный теплый салат из желудков и грибов
Adblock
detector
WordPress: 11.49MB | MySQL:86 | 0,423sec