Отменный тёплый картофельный салат

Представляем вашему вниманию рецепт очень вкусного салатика, который придётся по душе каждому.

Получается он простым, лёгким, аппетитным и достаточно сытным. Подойдёт на тот случай, когда вы после тяжелого рабочего дня хотите сытно перекусить, но не наесться. Приготовить его совсем не сложно, поэтому справится любая хозяйка. В нем очень удачное сочетание ингредиентов. Почему бы не разнообразить свое обыденное меню такой вкуспятиной? Рекомендую всем попробовать.

Нужные ингредиенты

600 гр картофеля
250 гр помидор черри
20 маслин
1 красный лук
4 столовые ложки уксуса
3 столовые ложки оливкового масла
орегано по вкусу
соль по вкусу
черный молотый перец по вкусу

Начинаем процесс

В первую очередь очищаем красный лук и нарезаем его тонкими полукольцами. После чего отправляем в отдельную ёмкость и вливаем четыре столовые ложки уксуса и 100 мл воды. Перемешиваем все и в таком виде оставляем на 15 минут.
Отвариваем картофель. После чего очищаем его и нарезаем маленькими кубиками. Затем обжариваем на масле в сковороде до золотистого цвета.
Теперь в глубокую емкость перекладываем подготовленный лук, картофель, маслины и помидоры черри, предварительно нарезанные на четыре части.
Затем заправляем салат оливковым маслом. Сыпем орегано, соль и чёрный молотый перец по вкусу. Хорошо все перемешиваем и подаем к столу.
По желанию можете посыпать мелко нарезанной зеленью или кунжутом.

Вам ещё может понравиться вкуснейший тёплый салат с грибами, рецепт которого вы найдёте на нашем сайте «Идеи рецептов».