Потрясающий Новогодний праздничный стол от закусок до десерта

Мясное горячее — куриные бомбочки с грибами

Нужные ингредиенты

  • 700 гр куриного филе
  • 600 гр шампиньонов
  • 70 гр твердого сыра
  • 4 столовые ложки молока или нежирных сливок
  • 100 гр репчатого лука
  • щепотка соли
  • щепотка черного молотого перца
  • 4 столовые ложки растительного масла

Начинаем процесс

  1. В первую очередь очищаем репчатый лук и очень мелко нарезаем его. После чего отправляем на разогретую сковороду с небольшим количеством растительного масла обжариваться до мягкости.
  2. Затем вымываем и мелко нарезаем грибы. После чего помещаем их к луку и дожидаемся того момента, когда выпарится вся жидкость.
  3. В это время, используя терку, натираем на крупной фракции твердый сыр.
  4. Вымываем хорошо куриное филе, обсушиваем бумажными полотенцами и разрезаем пополам. После чего каждую половину требуется нарезать вдоль, но не до конца. В результате у нас получилось как бы книжка, которая раскрывается. Используя молоточек для мяса, хорошо отбиваем кусок так, чтобы он увеличился в диаметре. Проделываем такой процесс с каждой грудкой. В результате у нас должно получиться 6 отбивных.
  5. Когда наши грибы достаточно обжарились, вливаем молоко и посыпаем подготовленным натертым сыром. Хорошо все перемешиваем и оставляем еще 2-3 минуты тушиться. При этом огонь должен быть слабым.
  6. Собираем наши бомбочки. Берем лист фольги длиной около 40 см. Затем требуется смазать его растительным маслом и положить подготовленную отбивную. Посолить и поперчить. По центру каждой размещаем по 2 ложки с горкой начинки и собираем края отбивной по центру, формируя мешочек. Зубочисткой скрепляем краям. Затем собираем фольгу вокруг бомбочки. Делать это надо очень плотно.
  7. Разогреваем духовку до 200 градусов и помещаем в неё мясо выпекаться на полчаса. По истечении нужного времени достаем наши изделия, раскрываем в фольгу и возвращаем обратно в духовку на 10 минут.

Вам еще могут понравиться вкусные куриные отбивные в сырном кляре, рецепт которых вы найдете на нашем сайте «Идеи рецептов».

Потрясающий Новогодний праздничный стол от закусок до десерта

Приятного аппетита! 

 

 

Читай продолжение на следующей странице

Жми «Нравится» и получай только лучшие посты в Facebook ↓

Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!:


Потрясающий Новогодний праздничный стол от закусок до десерта
Adblock
detector
WordPress: 11.55MB | MySQL:86 | 0,400sec