Представляем вашему вниманию рецепт ещё одного безумно вкусного салата, который подойдет к любому столу.
Название происходит от внешнего вида, так и все ингредиенты нарезается именно соломкой. Готовится этот салат очень быстро и просто. Если вы не употребляете майонез, то можете заменить его заправкой из сметаны. И в результате у вас получится достаточно простой, но очень вкусный салат.
Нужные ингредиенты
1. 250 г копченой колбасы
2. 1 банка консервированной кукурузы
3. 4 отварных яйца
4. 4 небольших огурца 4 небольших огурца
5. 2 столовые ложки майонеза
6. 2 столовые ложки сметаны 15%
7. 1 чайная ложка горчицы
8. соль и молотый черный перец по вкусу
9. 1 небольшой красный лук
Начинаем процесс
1. В первую очередь вымываем огурцы, обсушиваем и нарезаем длинной и тонкой соломкой. Вы можете это сделать вручную или при помощи кухонных приспособлений.
2. После чего мы очищаем колбасу и режем такой же формой.
3. Заранее отвареные яйца разрезаем пополам и отделяем желтки от белков. Последние тоже нарезаем соломкой.
4. Красный лук очищаем и режем полукольцами.
5. Берем салатницу и объединяем в ней колбасу, кукурузу, огурцы, белки яиц, солим и перчим по вкусу.
6. Майонез смешиваем со сметаной и одним желтком. А остальные желтки нарезаем и добавляем в салат или можно их покрошить и украсить ими.
7. Следующим шагом добавляем горчицу и хорошо перемешиваем. После чего отправляем заправку в салат и снова перемешиваем.
Вам ещё может понравится оригинальный салат «Манчестер», рецепт которого вы найдете на нашем сайте «Идеи рецептов».
Приятного аппетита!
