Салат с отварным языком — блюдо, которое удачно будет смотреться даже на праздничном столе. Салат простой в приготовлении, вкусный и сытный. Салатик получается легким и отлично впишется даже в меню людей, придерживающихся правильного питания.
Необходимые продукты
- 1 отварной язык
- салатный микс
- 50 грамм винограда
- 50 грамм грецкого ореха
Для соуса
- 1 столовая ложка бальзамического уксуса
- 1 столовая ложка соевый соус
- 1 чайная ложка острой горчицы
- 1 чайная ложка дижонской горчицы
- 1 чайная ложка меда
- 4 столовые ложки оливкового масла
Начинаем приготовление
- Виноград разрезаем на 2 части.
- Язык отвариваем до готовности, очищаем и нарезаем соломкой.
- Орехи просушиваем на сухой сковороде, а потом рубим мелкими кусочками.
- Приготовим заправку. В чашку вливаем бальзамический уксус, добавляем соевый соус, горчицу два вида и оливковое масло. Все перемешиваем. Затем добавляем мед, перемешиваем и заправка готова.
- На блюдо выкладываем салатный микс. Сверху раскладываем виноград и язык, присыпаем орешками и поливаем заправкой.
- Готовый салат подаем к столу.
Попробуйте также салат с тыквой и куриным филе. Рецепт смотрите по ссылке.
Приятного аппетита!
