Аппетитный салат с языком

В этом рецепте я расскажу, как приготовить вкуснейший салат с языком. А также, как правильно готовить этот деликатес так, чтобы он остался сочным. Салат подойдет к праздничному столу и понравится абсолютно всем.

Необходимые продукты

1. 700 грамм говяжьего языка

2. 3 штуки картофеля

3. 4 куриных яйца

4. 3 маринованные огурца

5. 1 банка консервированного горошка

6. 200 грамм майонеза

7. соль, перец по вкусу

8. 2 лавровых листа

9. 3 штуки душистого перца

10. 1 чайная ложка сушеной петрушки

11. 1 морковь

12. 1 луковица

Начинаем приготовление

1. В кастрюлю наливаем воду, добавляем соль и кладем язык. Доводим до кипения, снимаем пенку, добавляем очищенные морковь и лук. Туда же кладем душистый перец, все накрываем крышкой и варим на медленном огне до готовности. За 5-7 минут до окончания приготовления добавляем лавровый лист. Затем язык достаем и сразу же перекладываем в ледяную воду на 10 минут. Затем достаем, очищаем и кладем в кипящий бульон. Отвариваем еще 10 минут.

2. Огурца нарезаем кубиком. Кладем в миску.

3. Отвариваем картофель и яйца.

4. Яйца очищаем и нарезаем небольшими кусочками, кладем к огурцам. туда же кладем консервированный горошек.

5. Картофель нарезаем кубиком и добавляем к остальным продуктам.

6. Готовый язык остужаем, а потом нарезаем небольшими кусочками. Перекладываем в миску.

7. Салат солим и перчим по вкусу. В майонез добавляем сушеную петрушку, перемешиваем и заправляем салат. А потом хорошо все перемешиваем и подаем к столу.

Совет. Используйте домашний майонез. Рецепт его приготовления смотрите на сайте «Идеи рецептов».

Аппетитный салат с языком

Приятного аппетита!



Жми «Нравится» и получай только лучшие посты в Facebook ↓

Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: