Красивый и необычный салат к празднику

Салат мы предлагаем приготовить с крашеными яйцами. Они придадут ему особенный праздничный вид и вкус. В салате есть мясо и грибочки, на наш взгляд это самые популярные продукты. А для пикантности добавлены маринованные огурцы.

Необходимые продукты

  • 1 куриное филе
  • 150 грамм шампиньонов
  • 1 луковица
  • пол банки кукурузы
  • 3 маринованных огурца
  • 5 куриных яиц
  • соль, перец по вкусу
  • майонез
  • зелень
  • свекла

Начинаем приготовление

  1. Яйца отвариваем вкрутую и очищаем от скорлупы.
  2. Куриное филе солим и перчим по вкусу, потом кладем на сковороду и обжариваем до готовности.
  3. Лук чистим, нарезаем мелкими кусочками и кладем на сковороду. Обжариваем до золотистости.
  4. Шампиньоны нарезаем мелкими кусочками. Добавляем к луку и обжариваем до готовности. Потом солим и перчим по вкусу, оставляем остывать.
  5. Яйца делим на желтки и белки.
  6. Часть белков откладываем в сторону.
  7. Сырую свеклу натираем на мелкой терке и отжимаем от сока. Выливаем получившуюся жидкость на часть белков. Оставляем краситься.
  8. Готовую курицу и маринованные огурцы нарезаем кубиком.
  9. Белки натираем на крупной терке в отдельные чашки (белые и фиолетовые). На мелкой терке натираем желтки.
  10. Собираем салат. На дно кладем нарезанное куриное филе, смазываем майонезом и выкладываем кукурузу. Сверху делаем слой грибов с луком, смазываем майонезом. Потом выкладываем маринованные огурцы, промазываем майонезом и присыпаем желтком. Потом аккуратно выкладываем белки в виде сирени, а листья используем, как веточки.
  11. Готовый салат подаем к столу.

Попробуйте также праздничный салат «Липецкий». Рецепт смотрите по ссылке.

Красивый и необычный салат к празднику

Приятного аппетита!

 

 

Жми «Нравится» и получай только лучшие посты в Facebook ↓

Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!:


Красивый и необычный салат к празднику