Салатов всегда на праздничном столе много, но именно этот привлекает всех. Он не просто вкусный, он, не смотря на простоту, шикарно выглядит.И все всегда просят его рецепт!
Необходимые продукты
- 3 штуки картофеля
- 150 грамм буженины
- 1 луковица
- 4 куриных яйца
- 100 грамм сыра
- майонез
- соль, перец по вкусу
- 1 чайная ложка темного кунжута
Для маринада
- пол чайной ложки соли
- 2 чайные ложки сахара
- 1 столовая ложка уксуса 9%
- вода
Начинаем приготовление
- Лук очищаем и нарезаем тонкими четвертинками. Кладем в чашку, добавляем соль, сахар и уксус. Затем вливаем немного кипятка и оставляем в таком виде на несколько минут мариноваться.
- Картофель отвариваем до готовности, очищаем и натираем на крупной терке. Выкладываем первым слоем на салат, солим и перчим по вкусу, смазываем майонезом.
- Буженину нарезаем небольшим кубиком. Выкладываем на картофель, смазываем майонезом. Сверху выкладываем маринованный лук.
- Яйца отвариваем вкрутю, очищаем и разделяем на белки и желтки. Желтки разминаем вилкой, добавляем майонез и перемешиваем. Выкладываем их сверху на лук.
- Сыр натираем на крупной терке и выкладываем на желтки, смазываем майонезом. Сверху натираем на крупной терке белок и присыпаем кунжутом.
- Готовый салат подаем к столу.
А еще на праздничный стол можно подать праздничный салат «Монах». Рецепт смотрите на сайте «Идеи рецептов».
Приятного апетита!
