Салат получается вкусный и оригинальный. Назвать его бюджетным можно с большой натяжкой, ведь в нем есть довольно дорогие компоненты. Но, поверьте, салат стоит вашего внимания. Он просто идеально подойдет для праздничного меню и точно придется вам по вкусу.
Необходимые продукты
- 6 куриных яиц
- 400 грамм креветок
- 150 грамм майонеза
- 120 грамм сыра
- 1 сладкий перец
- 1 морковь
- укроп, гранат
- соль, перец по вкусу
Начинаем приготовление
- Яйца отвариваем вкрутую, морковь отвариваем до готовности.
- Сладкий перец очищаем от семян, отрезаем верхнюю и нижнюю часть. Делаем из него 1-ку, а оставшийся перец нарезаем кубиком.
- Яйца очищаем от скорлупы, а потом отделяем белки от желтков. Натираем все части яиц на мелкой терке в отдельные миски.
- Сыр натираем на крупное терке.
- На блюдо выкладываем сладкий перец в виде квадрата, солим и смазываем майонезом. Сверху раскладываем креветки, делаем майонезную сеточку. Затем делаем слой из желтка, солим и перчим по вкусу, делаем майонезную сеточку. Затем кладем тертый сыр и смазываем майонезом.
- Затем покрываем салат со всех сторон тертым белком и украшаем. Сверху наносим майонез и присыпаем немного оставшегося желтка. Морковь нарезаем полосками и разрезаем на брусочки, кубики и прямоугольники. Из получившейся заготовки складываем слово «январь». По центру кладем 1 из перца, из укропа и зерен граната делаем новогоднюю веточку. Готовый салат подаем к столу.
Попробуйте также праздничный салат с сельдью. Сделать его можно по рецепту с нашего сайта.
Приятного аппетита!
