Когда я увидела этот салатик, сразу решила- приготовлю его к новогоднем столу. Но как и все новые блюда, перед торжественным мероприятием я готовлю на пробу. И этот салат тоже прошёл тестирование и получил «зачёт» Результат превзошел мои ожидания, салат получился не только вкусным, но и красивым, делюсь рецептом.
Необходимые продукты
- 1 банка консервированной кукурузы
- 1 красный сладкий перец
- 150 грамм сыра
- 2 столовые ложки майонеза
Для маринада
- Пол стакана кипятка
- 2 столовые ложки уксуса 9%
- 1 чайная ложка соли
- Пол чайной ложки сахара
Начинаем приготовление
- Лук чистим и нарезаем кубиком. Перекладываем в миску, добавляем соль, сахар, уксус и кипяток. Все перемешиваем и оставляем на несколько минут. Затем откидываем его на сито
- Сладкий перец очищаем от семян и нарезаем кубиком. Сыр натираем на крупной терке.
- В глубокую миску кладем перец, насыпаем банку консервированной кукурузы и кладем тертый сыр. Добавляем лук, майонез и перемешиваем.
- Готовый салат подаем к столу.
Попробуйте также приготовить «Оливье» по-новому. Рецепт смотрите на сайте.
Приятного аппетита!
