Очень вкусный салат «Шапка Деда Мороза»

Предлагаем вам рецепт праздничного блюда, которое станет настоящим украшением новогоднего стола: очень вкусный салат «Шапка Деда Мороза».

Салат получается настолько красивым и оригинальным, что сразу привлекает к себе внимание. Сразу и не поймешь, что на столе: произведение искусства или обычное блюдо. А еще он невероятно вкусный: нежное куриное филе в сочетании с сочной грушей и хрустящими орешками – это просто песня. Груша в таком сочетании продуктов вообще выглядит идеально: пробуйте.

Состав продуктов

  • 570 грамм куриного филе;
  • одна груша (примерно 270 грамм);
  • два свежих куриных яйца;
  • одна столовая ложка грецких орехов;
  • одна чайная ложка французской горчицы;
  • 20 грамм зеленого лука;
  • майонез – по вкусу;
  • соль – по вкусу;
  • два сладких красных болгарских перца;
  • 170 грамм твердого сыра.

Пошаговый процесс приготовления


  1. Куриное филе отвариваем заранее до готовности: в кипящей воде, добавлением соли и лука. Времени на его приготовление уйдет не более 15 минут: дольше варить курицу не стоит, иначе она станет жёсткой и сухой.
  2. Остывшее мясо нарезаем на небольшие кусочки, перекладываем в глубокую посуду.
  3. Сваренные вкрутую куриные яйца очищаем от скорлупы, нарезаем небольшими кубиками и перекладываем в миску с мясом.
  4. Свежую грушу (она должна быть не мягкой) промываем, вырезаем у нее середину с семенами (очищать не нужно) и нарезаем небольшими кубиками. Отправляем в общую миску.
  5. Небольшой пучок зеленого лука промываем и мелко нарезаем, отправляем в миску.
  6. Крупный сладкий болгарский перец (красного цвета) разрезаем на две части, вынимаем семена, нарезаем небольшими квадратиками.
  7. Перец пока оставляем на доске.
  8. Очищенные грецкие орехи обжариваем на сухой сковороде, а затем измельчаем: в блендере или при помощи скалки.
  9. Остывшие орехи кладем в салат, добавляем туда же французскую горчицу и все хорошо перемешиваем.
  10. Солим по вкусу (совсем чуть-чуть) и заправляем майонезом. Лучше всего использовать вкусный и полезный домашний майонез, который можно приготовить по одному из рецептов с нашего сайта.
  11. Формировать салат будем на плоском блюде.
  12. Выкладываем салат на тарелку горкой, красиво поправляем. Одну столовую ложку салата оставьте для украшения.
  13. Сверху раскладываем перец, чтобы получилась такая красная горка.
  14. Твёрдый сыр натираем на мелкой терке и раскладываем по краям (смотрите фото), как опушка на шапке.
  15. Из оставшегося салата формируем руками шарик, засыпаем его весь сыром и ставим сверху.

Очень вкусный салат «Шапка Деда Мороза»

Приятного аппетита.

 

 

Жми «Нравится» и получай только лучшие посты в Facebook ↓

Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!:


Очень вкусный салат «Шапка Деда Мороза»
Adblock
detector
WordPress: 11.47MB | MySQL:85 | 0,392sec