Сегодня я расскажу, как приготовить питательный и вкусный салат «Охотничий», к тому же очень сытный! Этот рецепт можно приготовить как с салями, так и заменить на ветчину или мясо. Такой слоеный салат можно приготовить на обычный ужин или подать к праздничному столу. Он точно станет вашим любимым блюдом.
Необходимые продукты
- 2 штуки картофеля
- 2 штуки моркови
- 200 грамм салями
- 150 грамм грибов
- 1 луковица
- 2 куриных яйца
- 4 маринованных огурца
- 150 грамм сыра
- 150 грамм майонеза
- 2 столовые ложки растительного масла
- Соль, перец по вкусу
Начинаем приготовление
- Картофель и морковь отвариваем или запекаем до готовности.
- Картофель очищаем и натираем на крупной терке первым слоем. Солим и перчим по вкусу, смазываем майонезом.
- Салями нарезаем соломкой и выкладываем сверху на картофель. Делаем майонезную сеточку.
- Яйца отвариваем вкрутую, очищаем и натираем на крупной терке следующим слоем. Смазываем майонезом.
- Огурцы нарезаем соломкой и выкладываем сверху на слой из яиц. Делаем майонезную сеточку.
- Очищаем морковь и натираем на крупной терке. Выкладываем на слой из огурцов.
- Грибы нарезаем небольшими кусочками и кладем на сковороду. Обжариваем до испарения жидкости, добавляем растительное масло, соль и перец. Жарим грибы до готовности и выкладываем сверху на слой из моркови. Промазываем майонезом.
- Сыр натираем на мелкой терке и выкладываем последним слоем на салат.
- Готовому салату даем настояться несколько часов и подаем к столу.
Для приготовления салата мы использовали домашний майонез. Рецепт его приготовления можно найти на сайте «Идеи рецептов».
Приятного аппетита!
