Праздничный салат на новый год и рождество

Салат идеально подойдет к праздничному столу. Получается вкусным и очень аппетитно смотрится. Сочетание куриного филе, ананасов и маринованных грибочков мало кого сможет оставить равнодушным. Поэтому салат обязательно понравится вашим гостям. Готовится салат просто и быстро.

Кстати, салат готовится без майонеза. В качестве заправки мы будем использовать очень интересный соус на основе йогурта. Такой салат и вкусный, и фигуре не навредит.

Необходимые продукты

1. 300 грамм куриного филе

2. 350 грамм маринованных шампиньонов

3. 250 грамм консервированных ананасов

4. 100 грамм твердого сыра

5. 1 луковица

6. 4 куриных яйца

Для заправки

1. 250 грамм греческого йогурта

2. 1 столовая ложка горчицы

Для маринования лука

1. 100 миллилитров воды

2. 1 столовая ложка сахара

3. 1 столовая ложка уксуса

4. Пол чайной ложки соли

Начинаем приготовление

1. Лук очищаем и нарезаем мелкими кусочками. Кладем его в миску, добавляем соль, сахар, уксус и вливаем воду (кипяток). Все перемешиваем и оставляем на 10 минут.

2. Нарезаем шампиньоны (замариновать их можно по рецепту с нашего сайта). Измельчаем отварное куриное филе небольшими кусочками.

3. Нарезаем небольшими кусочками консервированные ананасы. Твердый сыр натираем на терке. В миске смешиваем ананасы и сыр.

4. Отваренные вкрутую яйца очищаем и натираем на терке. И добавляем к ананасу с с сыром.

5. Лук откидываем на ситечко, а потом добавляем в миску к остальным продуктам. Туда же кладем шампиньоны и куриное филе.

6. Салат солим и перчим по вкусу, а потом перемешиваем.

7. Йогурт смешиваем с горчицей и добавляем в салат. Все снова перемешиваем.

8. Берем блюдо и устанавливаем на него разъемное кольцо. В центр ставим стакан.

9. Выкладываем салат в виде кольца. Аккуратно снимаем кольцо и убираем стакан. Сверху промазываем йогуртом.

10. Украшаем салат половинками помидоров «Черри» и маринованными шампиньонами. А также веточками укропа. Готовый салат можно сразу подавать к столу.

Праздничный салат на новый год и рождество

Приятного аппетита!



Жми «Нравится» и получай только лучшие посты в Facebook ↓

Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: